這麼做蘋果派,香蕉派,菠蘿派,一招搞定!
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03-30
經常吃餛燉,尤其是我們這邊吉祥餛燉,杜記餛燉,我自己也喜歡包餛燉,餛燉皮有很多種做法,我在網上看過用餛燉皮做蘋果派,自己發揮了一下,雖然不算正宗的,但是做起來很簡單哦,有香蕉派,火龍果派,總之你們喜歡什麼水果都可以往裡添加。下面我就把這種方法教給大家哦。
準備材料:餛飩皮適量,蘋果3個,白糖適量,澱粉適量,奶粉適量。
步驟:1.蘋果去皮,切成小丁。
步驟2:碗中放入澱粉,加入清水調成水澱粉。
步驟3:鍋中加一點食用油,倒入切完的蘋果,翻炒幾下,加入白糖和兩勺奶粉。繼續翻炒,炒到蘋果變軟,加入水澱粉繼續翻炒至變稠。根據個人口味添加適量白糖和奶粉。
步驟4:餡料盛出,放涼備用。
步驟5:取一張餃子皮,在皮的一端放上餡料,並在皮的周邊抹上水。
步驟6:把一邊的皮蓋到有餡的一邊。
步驟7:用手把皮周邊壓緊,一定要壓緊。用叉子把三個邊壓一下。依次做好蘋果派。
步驟8:用烤箱烤,表面刷一層雞蛋液,130度烤十分鐘。油煎也可以。
如果用烤箱烤,一定要根據自己家裡烤箱的情況調整烘烤的溫度和時間,如果油炸,油炸的時候要用小火,我這個菜譜的量做了24個。大家如果愛吃的話可以把餡料放上菠蘿派,都很好吃哦。我是蘆小劍,喜歡做菜,大家喜歡我就關注我吧。
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