兒子說排骨這麼做竟然這麼好吃，看看我是怎麼做出來的

中午在家做了排骨湯，這排骨還是年前親戚從鄉下帶來的整塊的排骨，沒有剁開。早上打算吃的時候才發現家裡的菜刀根本就剁不動它，也懶的去市場找賣肉的，直接用小刀順肉切開整根的煮了。圖中這是加了竹蓀的排骨湯，湯很清。

吃飯要葷素搭配，小編另外燒了大白菜，辣乎乎的兒子說非常好吃。

整根的排骨，散發出誘人的香味，兒子已經急不可待了。最長的幾根排骨，鍋里放不下，小編用菜刀把帶脆骨的那一端切下來了，那一段可全都是肉啊，咬一口都香到心裡頭了。

兒子開始還矜持著，不肯下手拿著吃，用筷子夾著怎麼也不好使勁啃呀，最終還是向排骨妥協了。

兒子說沒想到排骨這麼做竟然這麼好吃，整整的啃了四根才罷手呢。小編的做法其實很簡單，就是排骨洗凈冷水煮個半熟，把肉裡面的血水都煮出來，然後再換開水放了料酒，生薑，茴香，花椒下鍋燉爛，排骨撈上來後直接蘸著鹽吃。很原始的吃法吧？

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