東北人最喜歡的硬菜，沒有它冬天都過不好，一天不吃渾身難受！

身為一個東北的漢子，我一點也不喜歡南方那種細緻的食物和吃的方式，在家裡我常常自己做家長的一些食物，還好家裡的人都比較喜歡東北菜的做法。如果在北方現在這個時候天氣已經很冷了，我想起了我們東北的一道菜是冬季東北人的主打菜，這道菜叫豬肉燉粉條，主要的當然就是豬肉了，五花肉最合適不過了，我吃得多所以多準備了一些。

一般來說我比較喜歡加一些佐料來提味，但是佐料很常見。

我們那邊因為天氣干不怎麼能吃得了辣，所以我會放一些甜麵醬，這還是我媽教我的。

我們東北的大白菜可是除了名的大、白、甜，所以我們一般都用它來做這道菜。

剛把肉和佐料放進鍋里就有很香的味道飄散出來，我都忍不住口水了，想快點把它做出來。

放進醬油了以後顏色就出來了，感覺馬上就可以吃了。

加入開水，我就在旁邊耐心的等它煮開了，否則的話就會煮不出白菜的甜。

湯料開了以後就放了很多白菜，兒子喜歡吃這麼做的白菜，平常他有點挑食，只有這道菜他不挑。

用一個大碗可以滿滿的盛出一大碗來，這道菜真的很經典。

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