除了喝酒，你真的懂倒酒嗎？

很多朋友在請客吃飯的時候，難免會為自己邀請的客人們添酒。那麼倒酒有哪些禮儀呢？怎樣倒酒才會讓客人們覺得舒心呢？

提前確認酒的品質

在客人到達之前，你需要提前做好醒酒準備，並確認酒的品質是否完好，有沒有出現漏液、軟木塞污染，以及有沒有酒石酸等物質。

女士優先

一般來說，我們酒杯的擺放位置是客人的右手邊。所以倒酒一般也是從右手邊（順時針）主人位開始，如果有女士，女士優先。

倒完酒之後，要隨時觀察客人的酒杯，盡量不要出現空杯的現象，畢竟那樣會讓客人覺得尷尬。

倒酒

在倒酒的時候，手拿瓶身，讓酒標對著客人，讓客人可以清楚看到葡萄酒的名字和年份。注意不要用手拿瓶子的脖頸處，手的位置應該在瓶身的中部或下半部。

對著酒杯的中心倒酒，不要沿著杯壁倒。控制倒酒的份量，不要倒得太多，不然轉杯時酒液很容易濺出。紅葡萄酒適合倒1/3滿，而白葡萄酒和桃紅葡萄酒可以倒至1/2滿。

在快要倒好酒時，不要直接把酒瓶直立起來，而要輕輕轉一下瓶口，讓酒液自然停止流出。最後，用餐巾擦一下瓶口和瓶頸。

現在大家知道在應酬局上怎樣做才能讓自己看起來專業不失格調了吧？

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品酒 | 品質 | 品生活

-芸芸的酒-

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