三餐外也要吃甜點！西班牙甜到蛀牙的生活常見甜點下篇！

從上篇可以看出甜點(西班牙文Postre)

在西班牙人生活中佔有一席之地，

享用甜點是餐桌上必備的儀式，

而且最重要的是，

與家人親友分享歡快的時光，

這就是西班牙餐桌的一角。

讓我們繼續上篇的內容，

看看還有哪些對正在減肥的小編惡意滿滿的甜點。

6.起司蛋糕佐檸檬鮮奶油

Tarta de queso起司蛋糕佐檸檬鮮奶油，紮實的起司在口中化開，一旁的檸檬鮮奶油清爽得讓起司蛋糕更上一個層次。

這起司蛋糕紮實到看不到有空氣的空隙在其中，好吃又特別！

重點是飽足感滿分，建議三到四人享用！

不是每家餐廳都提供起司蛋糕，可以碰碰運氣，享用與國內起司蛋糕截然不同的口感！

7.米布丁

米布丁Arroz con Leche，滿滿肉桂粉的米布丁在西班牙也是常見甜點。

溫和的口感，讓人想起印度甜點也有米布丁的存在，差別在西班牙Arroz con Ieche甜度比較讓人接受，大概是奶茶飲料的7成左右。

牛奶與肉桂、砂糖真的也是絕配啊！

不過分量也是多到一個爆炸…大概是餐後小碗甜湯的三倍分量…

8.加泰隆尼亞焦糖奶凍

焦糖奶凍Crema Catalana，吃起來很像奶油成分多到報表的布丁！雞蛋的香味特別濃，奶凍的口感涼涼的很順口。

另外，必須要真心說甜食的分量不輸給正餐…千萬！千萬！

衡量自己當下的胃到底還剩下多少空間，順帶一提，焦糖奶凍是每年3月19日San Jose節日必吃甜點。

哪裡吃：在西班牙加泰隆尼亞區（如瓦倫西亞，巴塞羅拉，菲格拉斯等城市）多數餐廳都有提供焦糖奶凍！

9.加泰隆尼亞節慶松子點心

Panellets傳統松子點心的外形像一個球，有松子、咖啡、椰子等多樣的口味。

非常紮實的糕點，外脆內嚼勁十足，以經典松子杏仁口味來說，中間夾著的內餡有些檸檬清香，應該是手工點心無誤！

點心需搭配來自西班牙北部Carinena所產的Moscatel栗子葡萄甜酒（Pedro Masana Moscatel），酒精濃度15，喝下去瞬間酒味不濃，後勁頗強，加上搭配小點心，那麝香葡萄的甜味在舌尖竄出，豐富滋味值得試試。

哪裡買：加泰隆尼亞地區的烘焙店多有販售，栗子葡萄甜酒可以在超市找到瓶裝購買！

10.瓦倫西亞情人節甜點摩卡多拉

這個情人節，其實最初是為了喚醒大家對復興紀念日的重視，便請麵包師傅以杏仁糖經過捏制、上色後，做成象徵炮火在攻擊的有征服意味的造型甜點摩卡多拉（Mocadora），後來慢慢衍生為情人節。

當然後來也接連的陸續製作出以瓦倫西亞當地所產蔬菜為題的造型甜點。

西班牙的情話里有一句

「遠離你時，我就覺得深愛著你。

接近你時，我就更有理由來愛你。」

在甜點面前，我們又何嘗不是如此呢？

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