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它是世界上最難吃的魚,沒想到來到中國,還是被拿來烤了!

這是世界上最難吃的魚,清道夫魚,因喜食水族箱的殘餌、污物而起到凈化水質的作用,故而得名。看這魚小時候,還是很萌萌噠的。

稍微大一點就開始變得蠢蠢的,不過還是很漂亮的,這種魚原產巴西和委內瑞拉,在中國還沒有天敵,所以要謹慎對待,不可放生,南方某些地方此魚已泛濫成災,導致整條河流本地原生魚類滅絕殆盡!

這樣的話那就把它吃了吧,畢竟在中國,沒有什麼是我們不能吃的,只有我們不想吃的,哪怕它是這是世界上最難吃的魚,我們也有辦法讓它變得美味。

烤清道夫魚,把魚處理好,再用料酒腌制,在魚肚子里塞入大蔥、薑片去腥,再把清道夫魚放在無煙煤上烤一下,最後撒調料,據說味道倍兒棒!

清道夫魚湯,就用平常燉魚頭的做法來做,保證讓你回味無窮,在中國任何外來物種都逃不過被吃的命運,世界吃貨的地位無人撼動!


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