高血脂的「剋星」終於找到了，這些食物多吃點，血脂一降一個準

高脂血症現在稱得上是全民性疾病，不論是老人還是年輕人，高脂血症的發病率在人群中的發病率都非常高，有數據顯示，中國高血脂人數早已超過1億人。除了服用降脂藥物，平時的飲食也應該加以注意，今天，我就給大家說一下那些可以降血脂的食物。

高血脂的「剋星」終於找到了，這些食物多吃點，血脂一降一個準

美國臨床營養學雜誌發表的一項研究發現，服用橙子有助於降低靜息血壓。這是因為橙子含有抗氧化劑，有助於改善血管功能。橘子還含有降低膽固醇的纖維果膠。橙子中存在的維生素C有助於增強動脈並且不會導致堵塞。

蘆筍在國外有「長壽草」之譽。據研究，蘆筍對高血脂、高血壓、動脈硬化以及癌症具有良好的預防效果。測定表明，每百克鮮蘆筍含胡蘿蔔素200毫克、維生素c21毫克，此外尚有多種b族維生素。

山藥

山藥是三高人士的理想食材，首先它還有多種微量元素，並具有降糖、降脂、調節胃腸道蠕動節律等的功效，另外，山藥又是粗糧，不容易消化，吃了容易有飽腹感，防止攝入過多的熱量。

決明子茶：取決明子15-20克泡水代茶飲用即可，體寒或胃寒的人，最好是先把決明子用小火炒香後，再泡水喝。有潤腸通便，清肝明目，降血脂，降血壓的功效。

平菇

平菇含有抗腫瘤的多糖蛋白，有抗菌作用的有效成分，有降低血脂、防治腦血管障礙的微量牛磺酸。還有利於胃腸作用的菌糖、甘露糖、維生素和幫助消化的各種酶。長期食用可增強體質，抗病防病。

洋蔥

洋蔥是大家都很熟悉的降血脂的蔬菜，它含有豐富的降血脂物質，還對保護血管有著很重要的作用，舒張血管降低血壓。

使用洋蔥一般是作為配菜，在炒菜的時候加入，或者大家可以直接將其涼拌著吃，直接切碎用醬油，醋，蚝油攪拌好即可。

三文魚

三文魚中含有大量的不飽和脂肪酸，能夠降低體內的甘油三酯水平，另外也能夠讓蛋白膽固醇升高，達到軟化血管彈性的作用，具有減少炎症、改善胰島素等功效。不管是野生的還是樣的，都有一樣的效果。

從營養學的角度上來說，堅果中含有B族維生素、煙酸、葉酸、單不飽和脂肪酸等多種對人身體健康有益的營養物質，尤其是單不飽和脂肪酸，對心血管健康十分有益，可以更好的幫助我們保護血管，預防高血脂等疾病。

木耳中的多糖體成分具有疏通血管、清除血管中膽固醇的作用。多吃木耳不僅可以降血糖、降血脂，且能防止血栓形成，預防腦血管疾病發生。

大蒜：最好做成蒜泥

飯後嚼顆大蒜遠沒有把大蒜做成蒜泥吃的效果好。大蒜中的硫化氫可誘導組織內部脂肪代謝，降低膽固醇。

苦蕎竹茹茶

取苦蕎10克，竹茹5克，甘草3克，決明子5克，一起煎藥慮湯飲用。有降血脂、降氣寬腸健胃的作用。對糖尿病、高血壓、高血脂、冠心病、中風等病人都有不錯的效果。

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