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這幾種飲品危害極大!別再讓孩子喝了!

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春分已過,天氣熱起來了。很多家長們開始注意起給孩子們的身體補充適量的水分,也就是給孩子「喝什麼」?

「白開水、純牛奶、酸牛奶、果汁、各式各樣的飲料」讓家長們難從選擇,往往都是以孩子喜歡喝什麼,或是哪種飲品最有營養來為孩子做出選擇。

其實,每一類飲品都有正確的飲用方式,今天皮皮媽將這些我們日常會給孩子們飲用的飲品做一個歸納,希望各位家長不要忽視了「喝」的重要性!

水該怎麼喝

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飯前不喝水,睡前不喝水

飯前喝水稀釋胃液,不利於食物消化,同時影響食慾;

睡前喝水容易遺尿,難免深夜起床小便,嚴重影響睡眠;

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不要喝冰水

大量喝冰水易導致「胃粘膜血管收縮」,影響消化也易引起「腸痙攣」;

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不喝隔夜水,也不喝甜水

在適宜溫度下,隔夜水很容易滋生細菌,就算重新煮沸也難以殺滅,當天喝水一定要當天燒;

甜水的確能促進孩子多喝水,同時加快腸道蠕動,但副作用也很明顯,易導致孩子腹部脹滿;

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起床多喝水,口渴別猛喝

經過一晚上的睡眠人體會流失近450毫升水分,所以孩子早起空腹喝白開水有益於血液循環,促進身體機能正常運轉;

孩子口渴時往往會大口大口地喝水,這一定程度上緩解了口渴讓孩子覺得很舒服,但同時大量的水向胃裡沖積,對消化機能造成一定的損害;

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隨時隨地喝,不可被替代

「每天八杯水」並不是說分幾次就喝完,更不是等到口渴再喝,而是應該隨時地補充水分,總量達到八杯水是最健康的;

孩子喝了一杯牛奶,但不等於只用喝七杯水了,水是任何飲品都無法完全替代的。若孩子不願喝水,也盡量選擇水分充足的純果汁、純牛奶等;

純牛奶與含乳飲料

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純牛奶與含乳飲料的區別

純牛奶(鮮牛奶)分為滅菌乳和巴氏殺菌乳,它的配料只有一種就是「鮮牛乳」,判斷純牛奶的營養價值的兩個標準就是非脂乳固體含量在8.1%以上,蛋白質含量在2.9%以上;

含乳飲料是指以鮮牛奶為部分原料(不低於30%),加入適量水和輔料(如蔗糖、濃縮果汁等),經殺菌處理後製成了具有特定風味與口感的含乳飲料,其營養價值也是遠遠低於純牛奶的;

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純牛奶應該怎麼喝?

空腹牛奶要適量:孩子早上來不及吃飯,喝一杯牛奶總比什麼都不吃好一些;但是不要大量地空腹飲用,以免引發腸胃不適造成腹痛,最好能搭配澱粉類食物或用酸奶代替;

水果搭配要注意:很多家長追求營養與口味,會讓孩子喝牛奶的同時搭配水果,或是混合果汁,這的確是很健康的飲食方式,但是要注意柿子、葡萄、石榴等澀味水果由於含糖量過高,會極大地降低牛奶內蛋白質的消化與吸收;

牛奶時間要選對:早上一杯牛奶能夠開啟一整天的活力,但不要忘了鋪墊;晚上一杯牛奶能夠促進睡眠,但最好是睡前一小時喝;飯前飯後不要喝,易影響食慾和不利於食物消化;

溫度適宜莫隔夜:和喝水一樣,牛奶的飲用同樣需要注意溫度,溫牛奶是最好的選擇;牛奶在開封后一定要在當日內喝完,隔夜的牛奶切記扔掉;

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喝含乳飲料的危害?

喝含乳飲料=0營養?:含乳飲料的主要成分為不低於30%的牛乳和不超過70%的水,這種搭配的營養價值微乎其微,再加上各類添加劑增加口感風味等,實際上一瓶含乳飲料的副作用已超出了它的營養價值;

含乳飲料上癮導致肥胖:含乳飲料因其口感和多種多樣的風味備受孩子們的喜愛,很多孩子們直接就把它當作水來喝,由於含糖量過高,加之缺少運動與身體糖分的消耗,促進了脂肪的維持,使得孩子日漸肥胖;

酸牛奶和純牛奶

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兩者在營養上的差別

鈣含量:牛奶內的鈣含量和乳蛋白質含量通常成正比,因此不存在酸奶的鈣含量低於純牛奶,相反在酸奶中鈣的利用率更高,所以兩者在鈣含量上沒有太大區別;

維生素含量:酸牛奶的含糖量更高的確容易稀釋維生素含量,但是經過了乳酸菌發酵,又會增加一定量的B族維生素,所以說維生素含量上酸奶也絲毫不遜於純牛奶;

蛋白質含量:就最普通的發酵酸奶和純牛奶來說,後者的蛋白質要略微的比前者高一點,但也僅僅是百分之零點幾的差距,而額外添加乳清蛋白的高蛋白含量酸奶即可彌補這一點;

保健效果:在純牛奶和酸奶同等量的熱量攝入情況下,由於酸奶的碳水化合物含量更低,因此比牛奶更有利於預防慢性疾病和肥胖等,以及酸奶中的乳酸菌更有利於腸道通暢與食物消化;

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酸牛奶與酸奶飲品的區別

製作方式不同:酸奶是用純牛奶發酵製成的,屬於純牛奶的範疇,但營養價值發生了變化;而酸奶飲品是以鮮奶或奶粉為原料,在經乳酸菌培養發酵製得的乳液中加入糖液等其他輔料製成,可以說是「稀釋的酸奶」,相當於一份酸奶加了兩份水和各種添加劑。

乳酸菌含量不同:活性乳酸菌是酸奶區別於純牛奶的核心特徵之一,它能促進人體腸道調節、促進營養物質的吸收等,而大部分酸奶飲品只含有乳酸,卻沒有這種發酵的活性乳酸菌。

保存條件不同:為了保持乳酸菌的活性,酸奶一般要保存在2-8攝氏度的低溫環境中,最長保存時間不超過一個月;而酸奶飲品則不會這麼嚴苛,保存時間更長,室溫條件就足夠了。

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酸牛奶應該怎麼喝?

酸奶攝入需適量:很多人認為酸奶有利於消化與吸收,就給孩子多喝,但恰恰相反,酸奶本身也是具有熱量的,所以一天的酸奶攝入量最好不要超過300毫升;

飯後兩小時更營養:在飯後的兩小時左右,人的胃液被稀釋,PH值上升至3-5之間,此時酸奶的攝入,對吸收其中的營養是最有利的;

晚上喝比早上喝更好:睡眠時間是人體血鈣含量最低的時候,也是吸收食物中鈣含量的最佳時期,睡前半小時一杯酸奶有利於讓乳酸菌與鈣相結合,促進鈣的最大化吸收,但酸奶中的菌種和酸性物質對牙齒有一定損害,所以晚上飲用酸奶後要及時刷牙;

冷藏酸奶加熱後更佳:很多家長喜歡直接從冰箱里拿出冷藏好的酸奶給孩子喝,因為擔心加熱後酸奶中的乳酸菌被殺滅從而失去了營養價值,其實不然,將酸奶至於45℃左右的溫水中加熱,不但不會殺滅乳酸菌,還有可能激髮乳酸菌的活性,促進更好吸收;

天然果汁和果汁飲品

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天然果汁和果汁飲品的區別

天然果汁與果汁飲品最大的區別在於沒有使用添加劑,但不等於天然果汁就是水果鮮榨而來的,天然果汁分為兩種,一種是水果直接榨汁,另一種則是濃縮果汁按一定比例兌水;

果汁飲品是指在濃縮果汁中加入水、白砂糖、甜味劑、酸味劑等調製而成的果汁飲料,其中果汁含量只需大於10%即可,因此其營養價值與天然果汁相比簡直是小巫見大巫;

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吃水果和喝果汁的營養差距有多大?

維生素所剩無幾:黃瓜在榨汁後,維生素C的含量整整下降80%,原因在榨汁過程中,高速旋轉的刀片將黃瓜細胞內的物質全部混在一起,維生素C遇到了多種氧化酶後流失嚴重;

榨汁後的渣滓≠纖維素:水果榨汁後的渣滓含有很多纖維素,對於幫助孩子緩解便秘是很好的,但相反的是水果榨汁後的渣滓口感是孩子們極其不喜歡的,因此還不如吃一整個水果,營養吸收得更多;

過多飲用易肥胖:將水果榨成果汁,無論熱量、含糖量均得到濃縮,因此也更容易攝取過量。例如一個人吃一個橙子就飽了,但需要喝一杯橙汁才能飽,而這杯橙汁卻相當於三個橙子的熱量和糖分,不知不覺中導致了孩子的肥胖。

鮮榨果汁盡量不喝:鮮榨果汁在製作過程中缺少專業的殺菌流程,看上去一個水果完完整整地變成了一杯果汁,其實卻把水果上殘留的細菌等物質一起混進了果汁中,極易導致孩子腹瀉,加之攝入過多的糖分,免疫力本來就不高的孩子可能受到更大的影響危害。

這些飲品必須少喝!

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碳酸飲料和汽水

這類飲料的成分無非就是:飲用水加二氧化碳、香精、甜味劑等組成,特點就是「高糖+高磷」,不僅稱得上「零營養」,二氧化碳的過量攝入會引起腹漲、打嗝、食欲不振、鈣流失、齲齒等癥狀,本來就需要補鈣的孩子,被碳酸飲料和汽水奪去了所剩無幾的鈣,的確得不償失;

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茶飲料

茶飲料大多以茶葉為原料製成,抗氧化、提神、醒腦作用明顯,但不適合孩子飲用,裡面含有的「兒茶鹼」,會刺激兒童大腦處於興奮狀態,從而造成睡眠質量下降;

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功能性飲料

功能性飲料中加入無機鹽和大量能量,能讓身體機能得到迅速恢復,但卻完全不適合孩子。因為其中的熱量及含糖量都大大超齣兒童正常發育需求,容易造成兒童肥胖和齲齒;

分享了這些各類常見飲品的飲用方式、營養搭配、副作用等,皮皮媽相信各位家長應該對於孩子「喝什麼」、「怎麼喝」的問題有了更多的重視和思考。


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