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大媽教你做花樣饅頭造型,一周七種不重樣,真手巧,每天體驗不一樣的吃法!

大媽教你做花樣饅頭造型,一周七種不重樣,真手巧,每天體驗不一樣的吃法!做法簡單,喜歡的跟緊我的步伐,一起來學習吧!

用料

材料:麵粉 酵母 南瓜 紫薯 水 糖

花樣饅頭的做法

南瓜一塊 紫薯兩個 切開 上鍋蒸十幾分鐘

蒸好的南瓜 紫薯 放涼備用 我先把它們弄成泥狀 涼的快

和面 分別放入適量酵母粉 再放入一小勺白糖 這樣蒸出來的饅頭口感好 相對來說 南瓜水分大 紫薯放涼沒啥水分 所以添加麵粉要適量

揉成了三個麵糰 紫薯 南瓜 還有白麵糰 (白麵糰用適量溫水加酵母和面)南瓜和紫薯都不用放水 如果紫薯太干可以放適量水

醒發至兩倍大

用力揉 趕走氣泡 揉成光滑麵糰

玫瑰花,取適量面 分成五個小劑子 像擀餃子皮一樣 然後錯落疊放 用筷子中間壓一下 切開 捲起來 就可以了

卷好後 把花瓣分開 我弄得麵粉多了 可以適量一點水 這樣花瓣下面不會開,小刺蝟 取一個小麵糰 中間放入適量豆沙 包起來 揉好 用剪刀剪花型 眼睛可以放綠豆代替

開花饅頭 把紫薯麵糰或者南瓜麵糰 揉成小劑子 再擀一個白麵皮 包起來 上面劃一個花型漏出裡面的麵糰色就可以了

花捲饅頭 取兩個不同顏色麵糰 擀成麵皮 落在一起 捲起來 切開就可以了

南瓜饅頭 取南瓜麵糰 擀皮 中間放適量豆沙 包起來 揉好 取一節乾淨毛線 把麵糰放置中間 按照順序系起來 其實也可以一根線來迴繞著系起來 蒸好後 把線剪斷就可以

毛毛蟲饅頭 把麵糰揉成長條 纏繞在火腿腸上面

剛出鍋的饅頭很好吃哦

小貼士:

美食與大家的生活密不可分,現在食物吃的方法實在是太多了,每一個人都在不斷學習進步中,美食也是,在經過不同的人,不同的做法,一直在發生改變著,不同的人不同的口味,雖然味道不同,但是喜歡的人也不會少,對吃而言,喜歡就是美食,歡迎留言,評論,交流,一起共同學習更多美食!


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