第一次嘗試這種葷素搭配，老公直接吃到舔盤子，賺了賺了！
飲食
03-30
昨兒老爸又準備了雞翅，這東西在我家隔三差五的是必吃一頓，每次也都換著不同的搭配來做，因為喜歡，所以無論怎麼搭配都覺得好吃，也吃不厭。
每次都想著要創新一下菜譜，所以經常會有新的嘗試，就怕搭配的不好，家人不喜歡呀，熟悉小廚的人都知道，小廚家裡有一個挑嘴的老公，無論做啥菜他能挑出一些毛病來，所以我也甚是心累，為了滿足他的胃，我也是費了一片心思。也就是在他的鞭策下，我的廚藝才一直不斷的在進步。
昨兒的這些個雞翅，在做的時個時候其實挺犯愁的，有點不知道該搭配什麼菜來做時，找了找，發現廚房還剩有一根山藥，半個洋蔥，於是就都一起煮了，咦，沒想到味道到很好，挑嘴的老公直接吃到邊湯汁都剩，盤子都舔了，毫不誇獎。感覺賺大了。說明這個做法真好吃，雖然第一次做這種葷素搭配的嘗試。還是很成功的。
【山藥雞翅】
食材：山藥，雞翅，洋蔥，生薑，料酒，生抽，蚝油，老抽，白糖，橙子皮，食鹽，食用油，
製作步驟：
1、雞翅洗乾淨，冷水上鍋，放生薑片，料酒一起煮開焯水，者出浮末之後撈出洗乾淨。
2、把洗好的雞翅對半剁開待用。
3、山藥去皮洗乾淨，切滾刀塊，洋蔥洗乾淨，切成塊狀，山藥去皮時建議戴上手套。
4、熱鍋涼油，放雞翅翻炒至表面上色，放生薑，大蒜一起翻炒出香味。
5、倒入山藥，放少量的食鹽一起翻炒至山藥表面變軟。
6、倒生抽，老抽，蚝油一起翻炒均勻。
7、倒入與食材齊平的水，放一塊橙子皮，少量白糖，大火開煮開，改中火煮。
8、煮十分鐘之後，放入洋蔥炒勻，蓋上鍋蓋繼續煮至留少量的湯汁時出鍋。
※開學後，經常給孩子這樣吃，保護視力提高記憶力，讓孩子成績蹭蹭漲
※這個丸子做得真好，一口氣我吃掉十幾個，還想吃！
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