香港美食攻略 要去香港的小夥伴快碼住

曾經的香港與大陸分離，殖民者紛至沓來。衝擊著香港的各個街頭角落。時至今日文化與科技的完美結晶屹立在香港的街頭，這依然成為了標誌。一個地方的特色在於小吃，正宗的標準在於街邊。即使百年的殖民地，也沒辦法改變這根的存在。在香港，在免稅店我們總看到形形色色的人穿梭在名品店裡，感覺和自家開的商場似的。作為女生，購物與美食是不可少的，可怎樣才能滿足魚和熊掌兼得呢？小編用親身經歷教你用小錢吃遍美食，用大錢滿足你的購物慾，即使沒錢也可以暢遊的香港的大街小巷。

對待吃，向來有兩種態度，一是「吃好」。「吃好」，是要吃得飽，並且要有營養，能夠滿足人的生理需要。「好吃」是講究食物的味道，是一種享受，屬於精神層面上的東西。小吃是屬於「好吃」的食物。在尖沙咀，旺角，灣仔，銅鑼灣，油麻地.......等特色街區都可以看見好吃的「小臟攤」煎炸煮烤一應俱全。不同的街區價錢也是不一樣的，親身經歷告訴我尖沙咀附近的臟攤有一點點的貴。但在尖沙咀的小街上有那麼幾家平價又好吃的美食也是首選。

港式牛雜

（HKD：20元）

港式牛雜就是其中的一個代表。其實，港式牛雜與廣式牛雜很相似，牛雜中都配有蘿蔔。簡單的牛雜能做出讓人慾罷不能的味道，首先靠的是食材的新鮮。每天凌晨三四點，就有專人到屠宰場購買牛料，洗凈後，用十多種香料配成的秘制滷汁開鹵，一鹵就是五個小時，難怪入味香甜可口。牛雜粉的湯底也十分講究。

街邊腸粉

（HKD：20元）

腸粉起源於廣東，出品時以「白如雪，薄如紙，油光閃亮，香滑可口」著稱。

在香港的街邊小吃里會出現這樣簡易的腸粉，裡面沒有任何的輔食。店家會配置獨特的醬料在腸粉里，其貌不揚的腸粉會讓你吃出3星級的奢華口感。

炒麵

（HKD：20元）

在飛往香港的航班上會有空姐問你：香腸炒蛋還是火腿炒麵。中西結合也展現了香港的多樣性。更多的人會選擇炒麵，他們知道這是最佳的選擇。很多旅客都說過香港航班的炒麵媲美街邊美食，去香港遊玩的小哥哥小姐姐們可以選擇香港航空喲！體驗香港空中旅行美食哦！

碗仔翅

（HKD：20元）

碗仔翅本身沒有魚翅成份，但其外觀與高湯魚翅相近，並以小碗盛載，因而叫作「碗仔翅」。

加入少許的胡椒粉是最佳的選擇。

咖喱燴

（KKD：15元）

蘿蔔、蛤蜊、牛筋.......想吃什麼任你選。我想說的不是蘿蔔也不是牛筋更不是蛤蜊，而是咖喱。街邊的咖喱並不比印度餐廳的差，街邊咖喱很濃香很順滑並不會衝擊你的味覺。

菠蘿包

（HKD：9元）

在港式餐廳里不可缺少的標誌性小吃，包要熱，皮要脆，黃油切到1cm厚度。無論是廣東人、上海人還是香港人，現在都在迷戀並追求著菠蘿包那口新鮮出爐的甜香。不要問為什麼菠蘿包里沒有菠蘿這樣的問題了，百度一下啥都有！用菠蘿包夾上冰牛油，絲襪沖奶茶的場景，就是最經典、生動的三點三下午茶。

這些街邊小吃任選其一都可以吃的很飽很撐，算一算不到50港幣的美食就能吃到飽，剩下的錢不去shopping豈不是可惜了！

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