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盒馬鮮生張國宏:新零售兩大秘鑰——數字化和移動化

品途商業評論(ID:pintu360) 3月29日,「2018年新零售生態啟領峰會」在上海召開,本次峰會以「創新思路,賦能零售」為主題,共有來自零售及相關行業的50餘位嘉賓和700餘位觀眾參加。

會上,盒馬鮮生高級副總裁張國宏發表了題為《新零售的氪金秘鑰-數字化》的主題演講,他提到做企業要做好三個方面,一是供應鏈的銷量價值,二是洞察觀察,三是數字化管理能力。只有這三個維度進行提升,企業才有可能盈利。

另外,他還提到,迄今為止全世界還沒有一家零售企業能夠成功攻破這兩個難題——品類管理和區域擴張,這是當下應該著重考慮的問題。

以下為張國宏主題演講實錄,由品途商業評論(ID:pintu360)精編整理,有刪減。

企業對顧客的價值在哪裡?

現在,大家都覺得做企業很難,但首先我們要想,你對顧客的價值在哪裡?如果你把別人不能做好的新品做好,那是不是你的價值?比如盒馬做大海鮮,在我們之前,全世界做大海鮮的沒有成功的,但我們就做到了。

第二個是什麼?是體驗。30分鐘送達,這是一個非常不一樣的體驗。所以如果你有本事做到價格不貴,做到到家,做到體驗,那為什麼開不了2000家店呢?並且這還會降低顧客的購物成本,以上海為例,我們來算一下,顧客的車錢、時間、商品價格,這些都算在了購物成本里,那今天30分鐘送到家,就降低了顧客的購物成本。

顧客可以節約這兩個小時時間去做其他任何事情。但是這樣做以後,很多人會問,那你企業怎麼賺錢呢?所以企業下一步就是要在這幾個維度進行提升:一是供應鏈的銷量價值,二是洞察觀察,三是數字化管理能力。

企業移動化

另外要和大家分享企業的移動化。

為什麼現在無數的企業,都在用APP去跟顧客做交互。因為現階段來看,線上訂單非常難,線上訂單的價格幾乎是線下訂單的5倍。而一旦用戶線上化,那麼他就從一個生人,變成了一個熟人,然後帶動整個商業體系。

既然我們在實際社會中間不能把生人變成熟人,那我們就通過非常好的線上交互和體驗,把陌生人變成半熟人,只要變成半熟人,這個事兒就好辦了。

零售行業的兩大痛點

在我們這個行業,有兩個點是到現在為止全世界都還沒有被攻破。第一個,大家聽過無數次的品類管理,或者說空間管理。我想問下大家,哪個企業把空間管理、貨架管理的實際狀況和你理想的匹配率有95%以上呢?一定做不到。過不了幾天就都亂掉了。但是現在,我們可以實時的,每天每小時每分鐘,都可以做到符合率99%。

第二個跨區域擴張。說起這個大家就會很頭疼,這個門檻非常非常高,這也是為什麼說我們在中國的零售業,或者是全世界零售業,它都是一個區域化的特徵,因為你的商品結構要跟著當地顧客的需求來變化。

以上就是我簡單的一些感悟 ,謝謝大家。

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