這3種豆類常吃,高血糖一降一個準!
健康
03-30
糖尿病是一種慢性疾病,很多禁忌,有人開玩笑說糖尿病人就是「美食絕緣體」,但是今天這3種豆類蔬菜,可以說是糖尿病的天敵。味道也很不錯哦!
第一款:蠶豆
蠶豆中的粗纖維和其他有效營養成分對調整糖友的血壓有明顯的療效,
大量的膳食纖維可以在一定程度上降低餐後血糖值,更可預防高血壓併發症。
蠶豆蛋白質高達21.6%,膳食纖維17%及豐富的鉀、鐵、鋅等營養成分;
其蛋白質氨基酸較為齊全,豐富的膳食纖維具有降低膽固醇,促進腸道蠕動的作用。
第二款:豇豆
豇豆分長豇豆和飯豇豆兩種,但無論是哪種豇豆,其中所含的磷脂都有促進胰島素分泌、參加糖代謝的作用,是糖友的理想食品。而且炒菜特別好吃,香脆甘甜,糖尿病人不妨多買點回家吃。
第三款:豌豆
豌豆炒臘腸也是我的最愛,而且豌豆含有大量的鉻元素,這是一種可以起到促進胰島素分泌作用的微量元素,是糖友們所需要的。但是高血脂的朋友就別吃臘腸啦,減少膽固醇的攝入。
上述三種豆類糖友可以試試。雖說要忌口,但是也要學會「吃」,一口一口把血糖吃下去!
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