高尿酸6年痛風患者，飲食堅持四忌三多，痛風沒再發作過

患有痛風或是身邊人有痛風的人，才知道痛風發作的痛苦。高先生就是一位深受痛風困擾的患者，他有6年的痛風者，高先生表示，痛風發作的時候，有時甚至痛得有輕生的念頭。各種治療也嘗試了不少，但痛風總反覆發作，很難斷根。

後來諮詢了一位老醫生，高先生才知道原來藥物等治療只是暫時的壓制病情，想要痛風不再發作，飲食上的注意也很關鍵，高先生按照老醫生給的建議，飲食上堅持四忌三多，沒想到真的管用，之後痛風沒再發作過。

痛風飲食堅持四忌：

一、動物內臟和海鮮

據研究分析，每100克動物內臟和部分海鮮類食品中，竟然含有150～1000mg的嘌呤，是所有食品中含嘌呤最高的食物。而痛風是嘌呤代謝障礙，導致尿酸偏高的疾病，因此，痛風患者飲食上要忌這些食物。

二、肉類

一些肉類含嘌呤也比較高，也是痛風飲食的「黑名單」成員。

豬肉為酸性食物，含中等量嘌呤，可誘發痛風，宜限量食用。

羊腿肉含大量嘌呤，羊排含中等量嘌呤，最好不吃、少吃。

牛肉中嘌呤含量中等，小牛肉、牛肝中嘌呤含量大，不提倡食用。

雞肉含中等量嘌呤，屬於控制食物，盡量少吃，雞精也要控制食用。

三.、避免飲酒

酒精具有抑制尿酸排泄的作用，所以痛風患者最好不要喝酒。有些人喝酒時再吃肉海鮮類食品，痛風很快就發作。

四.忌食火鍋

這是因為火鍋原料主要是動物內臟、蝦、貝類、海鮮，嘌呤含量很高。調查證明，涮一次火鍋比一頓正餐攝入嘌呤高10倍，甚至數十倍。所以，痛風患者忌火鍋很有必要。

痛風飲食堅持三多：

1、喝水——增加排尿量。

多喝水可增加排尿量，有助於尿酸的排出。

2、維生素B、C食物——助尿酸溶解，

B族維生素和維生素C能促進組織內的尿酸溶解，所以，可適當多吃富含這些維生素的食物，如蘋果、芥菜、花菜、海帶、白菜、白蘿蔔、番茄、黃瓜、茄子、洋蔥、馬鈴薯、桃、杏、梨等。

3、菊苣複合菌——降尿酸、消炎止痛

食療也是治療痛風的一個手段，正確的食療，痛風的恢復也不比藥物差。根據《千金方》、《金匱要略》等著名醫書製成的菊苣複合菌當下就常被拿來食療降尿酸，此方主要是提取菊苣、梔子、玉米須、百合、葛根、桑葉中的有效物質和益生菌發酵酶解成的食物液，可抑制尿酸生成，促進尿酸排出，對急性痛風發作也有緩解疼痛的作用，對高尿酸的其它各種併發症也有一定的效果。

提醒：食療是不會產生副作用的調養方式，效果肯定不能像藥物那樣明顯，需要長期堅持。尤其是痛風患者，很多人以為只在痛風發作期注意飲食，等發作期過去了，以為好了又開始毫無顧忌的大吃大喝，以至於很快痛風又發作。避免痛風繼續發作，即使不是發作時期，飲食也要注意。

圖片來源於網路

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