這菜減肥堪比西蘭花，排毒又美容，防癌又養肝，老厲害了

寶媽最近西蘭花的菜可是做了不少，一是因為老少都愛吃、營養豐富，二是它能減肥，在減肥期間做代餐非常不錯，但是也不能總吃西蘭花呀，這不，今兒再來一道美食，減肥能跟西蘭花相媲美，並且在營養和功效上也絲毫不遜色，最主要的一點是便宜！

它就是水蘿蔔。這菜北方最多，這季節滿大街都是，水靈靈的看著就想咬一口，這菜可生吃可熟吃。水蘿蔔含的熱量非常少, 含有大量的纖維素 ,吃了以後容易產生飽脹感, 可以當減肥代餐，是非常好的減肥佳品；水蘿蔔還能清理身體內長期淤積的毒素, 增進身體健康；水蘿蔔還能防癌養肝，春天吃尤其好，水蘿蔔富含維生素,保護肝細胞和防止毒素對肝細胞的損害，促進肝氣循環,舒緩肝鬱；常吃水蘿蔔可使皮膚白凈細膩。

【蒜燒水蘿蔔】

食材：水蘿蔔280克，大蒜5瓣，蔥花少許，味極鮮醬油1勺，鹽適量，植物油適量

做法：

1 備好食材。水蘿蔔用刷子刷一下，洗凈

2 水蘿蔔切粗條；大蒜切兩半

3 炒鍋放植物油，油溫4成熱，放入大蒜小火煸炒

4 大蒜煸的表面發黃，放入水蘿蔔，開大火翻炒幾下

5 倒入與水蘿蔔齊平的清水，燒開後加味極鮮醬油，改中火燒制

6 湯汁快耗干，放入蔥花和鹽翻炒均勻

7 倒入水澱粉勾芡，即可出鍋

寶媽小貼士：

1 大蒜要小火煸黃、煸出香味，這菜才好吃

2 小蘿蔔看個人的喜好，喜歡稍微帶點脆的就少燒一會，喜歡軟爛一些的時間延長些

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！