漲價可以,可是為什麼要從北京開始呢
據藍鯨財經報道,可口可樂從3月18日起對所有可口可樂旗下產品供貨價進行上調,幅度為2-3元/箱。但3月26日,中糧可口可樂飲料(北京)有限公司發說明函稱,此次價格調整範圍僅限於北京餐飲渠道客戶的3款易拉罐產品,是公司就特定銷售渠道的個別產品制定的營銷策略。
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漲價可以,可是為什麼要從北京開始呢?
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早在去年年末就有專業人士表示,由於2018年正式實施的環保稅很有可能造成新的一輪食品飲料的漲價。但從目前來看,原料價格、運輸成本和人工成本持續增長,才是飲料公司們調價的主要原因,包括康師傅和統一。
2017年可口可樂全年實現凈收入354.1億美元,同比下滑15%,此外,可口可樂在利潤方面的表現更是不理想。歸屬於上市公司股東的凈利潤為12.48億美元,同比下滑81%。
其實,可口可樂的這次調價選定北京地區和特定產品,更像是一次試水。
中國品牌研究院食品飲料行業研究員朱丹蓬認為,餐飲渠道對於產品價格的敏感度較低,可口可樂從餐飲渠道小幅度試水性漲價,能夠更好地掌控提價後的市場反饋。未來,可口可樂有可能在國內大面積提價。
但是,其實隨著人們消費水平的不斷提升提升,越來越多的人們開始重視健康飲食生活。同時,可樂,是一個雙寡頭壟斷競爭的行業,多年來可口可樂和百事可樂一直相愛相殺,雖然百事2017年的利潤也有所下降,但就目前為止並沒有漲價的消息傳出,這也許也是可口為何選擇先漲價試水的原因之一。
畢竟,為了保證各自利益最大化,競爭對手都會根據對方的產量調整自己的產量,與之對應的價格就是定價。
低價曾經是可樂的優勢,但現在,因為奶茶、果汁等飲料越來越多,可樂漲價也有可能會讓消費者減少可樂消費。
對可樂這種碳酸飲料而言,如果把價格提高,一開始利潤率是提高了,但新的競爭對手就會不斷進入,隨著價格戰的開啟,產品的價格也越來越低,利潤也越來越低。
而且可樂的成本非常低,尤其是糖,在幾百年來大型熱帶種植園的普及下非常的便宜,那可樂成本究竟有多低呢,網上有張圖:
在這張圖中我們可以看到,僅售三元錢的可樂仍有利潤。而且可樂並不是在哪裡都賣的像中國這麼便宜,英美德法的可樂售價是中國的三四倍。並且可口可樂公司從誕生之初就沒打算在瓶裝可樂上賺錢,而是主要靠櫃檯生意發家——就是麥當勞里9塊錢一杯的那個自來水兌出來的可樂。
小編個人認為,可口可樂漲價對其自身利益並不一定可以起到積極作用,所以試水還是很明智的,不過話說回來,為啥一定選擇在北京試水呢?就因為物價本來就高?再高几塊也無所謂?
另外,消費主體的80後,90後和00後,請告訴我,你們一周能喝幾瓶可樂?


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