聞香識美人，香味里竟藏著你的人生
大悲咒
如來雲水月
敬善媛
00:00/10:00
前段時間和朋友聊天，朋友建議我深入了解一下中國傳統文化。他說，「論形，香道最為複雜有深度，起點最高，你應該學習一下。香性與心性最為接近，香道，是覺知心性最快最直接的法門。」因為這個機緣，這周我在杭州跟隨一位非常有靈性的香道老師學習。
以前我對香並沒有什麼了解。比較深刻的記憶是每次去日本，朋友總會托我帶些線香回來給他，因為日本的線香比較出名。那線香的味道裊裊婷婷，多以檀香為主，放在行李箱再打開時，香味總是瀰漫了整個箱子。以前不懂，以為這說明香料好。現在才知道，那是化學香。其實，日本99%的線香都是化學香。
化學香的外觀細膩、一致、香味重、穿透性強，並有很強的附著性，所以才會在沒點燃的情況下滿箱、滿屋飄香。而天然香顆粒粗大，顏色不均勻，因為其中的樹脂等成分不溶於水，所以打不碎，和進香中就會出現不均勻的地方。它的香味也沒有很高的附著性，沒點燃時，就連沉香都聞不出什麼味道。
（上：天然香 / 下：化學香）
化學香與工業機器生產是一個道理，是工廠開模具生產出來的，是大批量的、標準的、沒有瑕疵的。但也正因為如此，它是廉價的，是工業流水線產品。而手作就像自然香，因是香師精心製作，人有情感，有情緒，有喜怒哀樂，因此每件都不一樣。我們現代人其實已經知道，手作是用心的，因為它帶著濃濃的人氣兒，傳遞著製作者的能量與情感。它是更高級的作品。
我們對美人的定義也理應如此。在這個「顏值即正義」的時代，如今的網紅臉大多是這樣的，精緻的妝容，牆壁一般的粉底，高高的鼻樑，飽滿的額頭，櫻紅色崛起的嘴唇，一字眉，無辜的眼妝，看起來我見猶憐。這就如同工業生產線上的流水線批量生產，產品都差不多，可這某種程度是意味著一種趨於不自信的審美。
你看萬物，同是柳樹，每一株都不一樣。有的枝條稀疏，垂到湖面；有的枝條緊密，垂度就沒那麼柔美。可人家才不在乎，各美其美，自在舒展。再去看花兒，你去摘同一株樹上的花朵，無論是櫻花、桃花還是海棠，也定找不出兩朵完全一樣的花兒來。 是天然的就會有瑕疵，就沒有完美，就各有不同，這就是大自然的魅力。就像女孩兒的臉，我們現在常說的「高級臉」指的就是非常有特點，最自然的臉。那些看上去好像是瑕疵的地方，帶著自信，就成為了她們身上最特別的美。
所有的天然香都是有煙火氣的，如同人一樣，受土地滋養，食五穀雜糧。如果你懂得生活，你一定知道有煙火氣的女人的珍貴，因為她懂得生活要順應自然的道理。
對於品香，開始我只能大約聞出檀香或木香等較粗的香氣線條。在一次次的練習後，才發覺原來嗅覺和我們的其他四感一樣是可以被鍛煉的。品香，不僅是品香氣的層次，主輔香料的搭配，還有香的意境，香師配香的立意。你的心越靜，覺察就會越精細，你就能品鑒到越多的內涵，就能在眼前展開的畫卷中與香師對話。一香一世界，嗅覺，是我們的另一雙眼睛。
香氣，無形無色，變化萬千，無孔不入。能在香中覺出層次與豐富來，需要極好的涵養與靜氣。難怪朋友說，香的起點很高，相比於茶或花這樣的有形之物，它對心性的基礎要求就高出許多來。
品香，先將香置於胸口，輕輕左右來回晃動，從遠處品味它的氣息，再將香緩緩提至鼻下一拳處近聞。由遠及近，品味香氣的變化。不僅距離遠近會帶來香味層次的不同，同樣一種香，你在不同的時間、地點、情境下所聞到的香味都不一樣。這個情境不僅包括環境，更包括了你當時的心境以及情緒的喜怒哀樂。
品香如同識人，有的香氣濃郁短暫，有的香氣幽長雅淡，就好像有的女子如同蓮花，可遠觀而不可褻玩，也有的女子如同玫瑰般熱鬧活潑，在花叢中飛舞，惹人喜愛。成熟的女人如溫暖的檀香、天木，生長周期長、能量高，輔以玫瑰、公丁香等香料，再點上不同的配料，香味持久厚重，層次豐富。年輕的女孩兒如同桃花、薄荷，生命周期短，能量低，但清新淡雅。天地有大美，總在不同年齡賦予女人不同的美。能不能看見這種美，能不能滋養自己，都在於自我覺知的提高。
每一柱香從靜靜的放在那裡，到行香、打篆、埋碳，利用熱力誘發出她的香氣，由遠及近，層層疊疊，卻又因為空氣的流動而忽遠忽近。根據時間地點情境的變換，每次品香都只是聞到香的一部分，急不得。就如同欣賞一個人，由不熟悉到慢慢走近，像點燃一柱香，又像慢慢打開一本書，因與她認識的因緣、時機、地點的不同，每次的接觸都會品味到她獨特的一面。每次看到她不同的性格特點，總是開始先聞到香的主料，再不斷地深入中，又聞到或遠或近不一樣的輔料，偶爾還帶有一絲衝突之感的驚喜。你若急，就品不到，或是一不小心就品錯了。
理一理心境，緩緩的凈心行香，從拭爐到壓灰、打篆，長時間平心靜氣的細緻準備，只為了焚上這一柱香。可這一炷香也不過是一會兒功夫的時間。這就好像我們的人生，又好像女人的花期，人生苦短，花開花又落。衰老與死亡的本質是不可避免，因此你必須面對、正視、討論它。在一炷香中看見生命的無常，因為它遲早要發生。洞見生命的本質，就能安住在對死亡的恐懼之中。
以前，我對香道並不了解，一直以為香道只是一種意境和形式。而後才發現香道其實是禪修，與花道、茶道、古琴、禪舞一樣，是借事修心的一種表現形式。行香本身的一招一式非常緩慢輕柔，要你足夠安靜，方能控場。
香始，內觀。合香者合其性也，覺香最高的層次是觀己，安住在每一個當下。每一分鐘就是六十個剎那，六十個當下。行香看似緩慢，實則剛柔並濟，用氣息練你的中正平和，用一招一式練你安住當下的規矩。表面上看似一套美而簡單的動作，但內在卻一直在變化。每一次行香都不一樣，上一次的成功經驗也並不能完全複製到這一次。每一次的行香最終還是要回歸到安住的每一個當下，理灰時覺知理會，打篆時覺知打篆，點火時覺知點火。
想起一則寓言，行者問老和尚，「您得道前，做什麼？」老和尚說，「砍柴擔水做飯。」行者問，「那得道後呢？」 老和尚說，「砍柴擔水做飯。」行者又問，「那何謂得道？」 老和尚回答，「得道前，砍柴時惦記著挑水，挑水時惦記著做飯；得道後砍柴即砍柴，擔水即擔水，做飯即做飯。」安住在每一個當下，美好將自然呈現。
香中有道。香道，是古人調和內心的一套工具。
要做到安住，最重要的就是放鬆。你的內心沒有標準，沒有對立，放鬆下來結果往往就是最好的。我們常說求，而不得，就是這個意思。當你放下了，自然而然的結果往往是最好的。只問耕耘，不問收穫；種下了因，自然會結果。
我有一個朋友，對待感情的事向來不急不徐，從沒見她急過。可有一年她特別想結婚，遇見了一個男孩兒，覺得哪兒哪兒都合適，似乎就是天造地設的那個人。兩個人都著急，最後卻沒能走到一起。因為都喜歡彼此的主料，就都沒有慢慢的用一炷香的時間，品味對方徐徐散發出的香氣。只是急忙地品道了主香，卻又發現了瑕疵，因為奔著追求長長久久在一起的那個果，而輕易下了判斷，兩人都沒聞到彼此香味豐富的遺韻。即使他們是最適合的兩個人，也因此而錯過了。
所有的天然香都有瑕疵，因此要和時間做朋友。隨著時間的推移，燒過了瑕疵的那一段，香味將重新升騰瀰漫。品香練靜氣，安穩沉靜，你才能品的出豐富來。
所有的香都是柔和的。為何我們總用水來形容女人？女人溫柔如水，水看似柔弱無骨，卻能如黃河般氣勢滾滾，波涌浪疊，強大無懼；看似無色無味，卻能揮灑出茫茫綠野，繁盛花果，五彩斑斕；看似自處地下，卻能蒸騰九霄，為云為雨，為虹為霞。用天下之至柔馳騁天下之至堅，水滴石穿，柔弱的水蘊藏著巨大的力量。
行香的每招每式都悠長緩慢，帶我第一次深刻的體會到了安靜的力量。這種安靜緩慢而柔美，但它的力量卻可以震懾全場。一個溫馨和諧的家裡多半有一位沉穩安靜的女子，這就是為何俗話說「娶妻當娶德，家和萬事興」。因為身為女人的妻子就是一家的定海神針。
香氣，是一股流動的能量，我們借著香氣的能量連接到自己，來喚醒心靈深處的記憶。這些記憶令我們重新學會如何捨得、如何安住當下、如何放下執著，如何用平常心接納一切榮辱得失。不論是制香還是品香，這支香終究是要散去的，就像生命的追逐，最終都是一場空。
生命輪迴，四季往複，我們活著並不只是吃飯睡覺，那樣的生活與牲畜無異。我們是人，就有覺知。從嗅覺開始打開感官的覺知，調動起自己的感受。大地回春，去感受春的氣息，看看花開、草綠，讓輕風拂上你的臉龐，讓春天生髮的陽氣滋養你。學會去感受，你就會發現生活是多彩的，你就能聽見鳥鳴與蟲語，能看見花叢與明媚，也能創造出生活中可愛的點滴與美好來。
這柱香，是能夠滋養我們的外在能量，卻最終引導我們形成自我滋養的能力。如果你正在三四十歲的年紀，有了一定的閱歷和對生活的體驗，這是逐漸從向外求轉而向內求，是向內轉換能量最好的年紀，也是女人最美的年紀。無論是行香還是做飯，無論是布置香席還是餐桌，無論是工作還是生活，安住在每一個當下，打開我們的覺知，這緩緩拉開的生活畫卷就會自然地豐富斑斕起來。
因為，是你的心創造了整個世界。
- 《聞香識女人》電影節選 -
-----------------------
你體會過安靜和柔軟的力量嗎？
歡迎在後台和我說一說
愛是轉發
※一篇乾貨帖告你如何月瘦10斤
※節後吃這10道菜，讓你輕鬆瘦回小蠻腰！
TAG:迷迭香美食 |