教你做一碗好吃又便宜的春季養生糖水

糖水廣州一代流行，又稱之為甜湯，其實各地都有糖水，有的地方也叫甜羹

糖水種類很多，營養豐富，原料健康，所以糖水也有滋補養生的功效哦

春季已到

各種適合做糖水的食材也都紛紛上市

現在讓霜霜教教大家

親手做一碗愛心甜湯

給

最愛的人吧

芋頭紅豆糖水

紅豆芋頭糖水具有補氣血、增加肝臟功能的作用，還可消除因氣血不順而造成的臉色蒼白癥狀，並幫助排除體內的毒素與消除脂肪，可以減肥哦。（熱飲、冷飲即可）。

材料-------紅豆芋頭冰糖

紅豆洗凈，泡2小時，蒸30分鐘。

芋頭去皮、洗凈，切小塊。

取一鍋放水、放紅豆大火燉煮15分鐘，再下芋頭煮沸，關小火煮30分鐘，加糖調味即可。

芋頭一定要選擇廣西荔浦芋頭，口感粉糯；

放入芋頭後，切忌頻繁攪動鍋內食材，尤其是芋頭已經開始變軟時，否則甜湯就變成糊糊啦。

紫薯南瓜糖水

紫薯有豐富的硒和花青素，對提高抵抗力有幫助，而南瓜不僅補鐵，還能減少鉛的吸收，特別是頻繁化妝、經常染髮、燙髮的妹子，特別適合這款甜湯。

材料-------南瓜紫薯冰糖

紫薯、南瓜去皮切小塊，兩種食材一同放入砂鍋內

加入適量涼水大火煮開，去浮沫，小火悶爛

加入適量冰糖煮到粘稠。

甘蔗白茅根胡蘿蔔水

蔗汁屬涼性，搭配白茅根、紅蘿蔔煮水有清熱的功效,小朋友多眼屎兼脾氣暴躁時最宜喝。

甘蔗能生津止渴、潤喉去燥,不過甘蔗的糖分高,糖尿病患者、代謝異常及血脂高的人要謹慎食用

材料-------甘蔗胡蘿蔔白茅根（春節有新鮮的，買不到可以買晒乾的）

甘蔗、胡蘿蔔切條，放入清水中，加入白茅根一同燒煮

火開後，去除浮沫

等湯色變成暗黃色，香味出來後就可關火了，由於甘蔗本身糖分很高，所以此甜湯不用放冰糖哦。

紅棗薏米鵪鶉蛋糖水

薏米能消熱利濕、健脾益肺，鵪鶉蛋含有豐富的蛋白質，紅棗可以補血，此糖水能清熱潤肺、幫助消化、去濕。

材料----薏米紅棗熟鵪鶉蛋紅糖

將薏米洗凈，浸泡2小時

薏米、紅棗一同煮開，小火燜煮20分鐘

放入鵪鶉蛋繼續燜煮10分鐘，倒入紅糖，大火煮沸糖化關火

蓮子紅棗竹笙湯

竹笙營養豐富，含有較多的氨基酸、蛋白質、碳水化合物、礦物元素和維生素

材料-------竹笙蓮子紅棗冰糖

竹笙用水浸泡軟後用水沖洗乾淨，再放入開水汆燙，撈出瀝水

蓮子、紅棗洗凈，不喜歡蓮心的可以去除

將三個食材一起放到鍋中，加冷水大火煮開去浮沫，轉小火煮30分鐘

放入冰糖，煮到糖化即可。

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霜霜

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