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據說抹茶和櫻花更配

每年的3、4月,我們都會沉浸在櫻花短暫而絢爛的綻放中。

看到櫻花就會想到日本,而作為一枚吃貨,想到日本就彷彿聞到了和牛、壽司、拉麵以及……抹茶的香味。

作為一個抹茶愛好者,近期嘗試了一家可愛的抹茶甜品店?

坐標:魔都

難得有一本菜單能引起我拍照的興趣,你們隨意感受下這萌萌噠畫風~

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顏值固然重要,但味道才能真正征服本「舌尖上的喵」

抹茶芝士蛋糕

其實他們家更出名的是抹茶千層,可惜售完了,就點了這款。

有木有被餐盤上的兔兔擊中?抹茶粉繪製的,贊一個。

吃芝士蛋糕最怕的就是膩,這家完!全!不!膩!其實本喵不太愛吃甜食,這款蛋糕甜度偏低,加上抹茶特有的苦調中和,非常合我口味。綿軟的芝士蛋糕混合底層脆脆的奧利奧,必須好評!

抹茶大福

顏值在線,口感卻不在線。糯米層咬上去有硬硬的疙瘩是腫么肥四?請還我軟糯的口感!內層抹茶冰淇淋無功無過,完全被失敗的糯米皮搶去了風頭!

生茶抹茶物語

本場最佳誕生!

冰淇淋依舊延續了值得稱讚的低甜度,口感綿密;點綴了紅豆和玄米,玄米的香味瞬間增加了我的好感;三塊抹茶味的果凍入口爽滑,不甜不膩。

看官以為上述膚淺的表層就能打動本喵嗎?當然不!挖一勺,咦?還有華夫誒!再挖一勺,咦?還有布丁誒!再再挖一勺,咦?還有奶油誒!

整個甜品層次豐富,香-甜-苦,冰-彈-滑-脆-軟。誇張一點說,嘴巴彷彿享受了一場味覺的交響樂!

春日綿綿卷

這款貌似是櫻花季限定吧?外層是鬆鬆的蛋糕,略帶濕度的口感是我喜歡的,嵌著的是鹽漬櫻花,內層是軟綿綿的奶油。同行有小夥伴不喜歡這款,不過甜中帶咸倒是我的菜。

P.S. 隔壁桌的妹紙點了櫻花兔冰衛和八重櫻繽紛芭菲,顏值那叫一個高啊!就差沒把手機伸過去拍了

都說甜品有治癒功能,一絲甜味瀰漫在舌腔,彷彿可以化解一切的鬱結。那抹茶呢?它特有的苦澀伴隨著清香,當與甜味融合時,那不就像她曾經經歷過的愛情嗎!抹茶的治癒,是直擊內心的,只有經過最苦澀最痛徹的領悟,才能開懷迎向等待著你的甜蜜。不是嗎姑娘?


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