這種櫻桃生長在-40℃的大草原，美味且極具藥用價值

你是否聽說過草原櫻桃，這種櫻桃生長在草原，能在-40℃的環境中存活，加拿大的薩斯喀徹溫省被譽為加拿大的"產糧之籃"，以牧場和麥田而聞名，這裡盛產草原櫻桃，在當地是很有名的水果

這種櫻桃在草原上可以常年種植，成熟後可以直接採摘食用，味道比普通櫻桃更酸，但是更受歡迎，近年來研製的新品種草原櫻桃含糖量高，富含抗氧化劑，所以這種櫻桃在全國各地的菜單上幾乎無處不在，餅乾、餡餅、果汁、葡萄汁，甚至是啤酒和威士忌中都會加入這種櫻桃

草原櫻桃植株很矮小，在草原上，無論乾旱還是嚴寒的極端天氣都能存活

這些櫻桃即使在高溫下烹飪也能保持強烈的風味和色澤，並且極具藥用價值，有助於治療炎症等疾病

2005年，英國女王伊麗莎白二世訪問薩斯薩省時，被送上了草原櫻桃巧克力，女王很喜歡。

被用於製作菜肴，其調味增色作用

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