它是「減肥王」！女人尤其愛，腿廋了腰細了，小臉白嫩了，真牛！

入春，減肥的話題刷爆朋友圈，特別是這個排毒果那個減肥梅，真是多的不得了。其實根本不用，那些價格賊貴，咱們食材里就有減肥排毒功效特別好的，用不了幾塊錢，沒有一點副作用，還能防癌。

它就是冬瓜，這食材菜市場多的是，卻被忽略了。冬瓜，含有丙醇二酸，能有效地抑制體內的糖類轉化為脂肪，防止脂肪堆積，對減肥有很好的效果；冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，還可以有助於體形健美；

冬瓜，它防治癌症的維生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量特別豐富，粗纖維還能刺激胃腸道蠕動，使腸道堆積的致癌物質儘快排出體外；另外，冬瓜身上還有一寶，它就是冬瓜籽，冬瓜籽可以抑制體內黑色素的沉積，有很好潤膚美容功效。

【蚝油冬瓜】

食材：冬瓜360克，大蒜5瓣，蔥花少許，蚝油2勺，白糖半勺，鹽半勺，植物油適量

做法：

1 備好食材。冬瓜洗凈

2 冬瓜去皮切片；大蒜拍扁切末

3 煮鍋加水，燒開後加少許植物油和鹽，放入冬瓜焯水片，煮到冬瓜片微微透明，關火撈出控水備用

4 炒鍋放植物油，油溫4成熱，放入蒜末和蔥花，小火煸香

5 放入蚝油、白糖、鹽，炒勻

6 放入冬瓜，開大火翻炒

7 翻炒均勻即可關火裝盤

寶媽小貼士：

1 冬瓜焯水不宜太軟爛，透明就可以了

2 這道菜的關鍵點是蔥蒜炒香，再放蚝油，不可省略

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