只需10分鐘 教你做出美味的早餐軟蛋餅

早餐要簡約不簡單，營養、快捷是關鍵。那麼試試這道軟蛋餅吧，只需要10分鐘，就能吃上美味又健康的營養早餐。

準備工具：

雞蛋2個（去殼後約50克/個），細砂糖60克，低筋麵粉60克，玉米澱粉25克，植物油50克，牛奶60克，泡打粉3克。

電餅鐺

首先雞蛋打散，加入糖、植物油（植物油也可以用加熱熔化成液態的黃油代替）。

然後，加入低筋麵粉和玉米澱粉、泡打粉混合過篩後，倒入雞蛋混合液里。打成稠厚的麵糊。

接著，加入牛奶攪拌均勻，最終的麵糊做好了。然後倒入提前預熱的電餅鐺，攤開薄薄的圓餅狀。

最後，蓋上電餅鐺，選擇大火，一分半鐘新鮮出爐，趁熱趕緊食用。這裡推薦美的這款節能蜂窩，配備鎖水圈，烙出的軟蛋餅又軟又濕，咬一口滋潤美味。

電餅鐺還可選擇雙面獨立加熱，這樣烙烤不用翻鍋，烙軟蛋餅更方面。另外雙面獨立控溫，保證一張餅兩種口感，上酥下嫩盡享美味。

有了這些電餅鐺營養早餐不用愁，軟蛋餅再配上一杯新鮮的牛奶，鮮活陽光的一天就開始啦！

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