北京正宗好吃的5家米粉店
都說減肥要少吃主食，但是我真的很愛吃粉兒啊面啊之類的，尤其是前者，熱乎乎的一碗，連粉帶湯全吃光，整個人都特別滿足。湖南米粉與海南米粉是我比較喜愛的，而且也在兩個地兒實際考察品嘗過最正宗、地道的粉兒。哦對了，還有臭烘烘的螺螄粉，大概是我獨自一人時最常吃的粉了。在北京，嘴饞的時候怎麼辦？我自有好去處。今天船長就給大家推薦五家我常去吃的米粉店。
↓ 先來惡意滿滿的第一張圖，是在長沙吃的，當地朋友推薦。
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膠囊漫遊」的第 8 篇文章
我是宇宙漫遊飛船 Pill號 的船長
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好吃、好玩、好看的去處及店面
今天我們嗦 |粉兒
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八十八粉兒
在CBD上班的那兩年，八十八粉兒我大概是吃了沒有百次也有五十次了。一碗粉四五十元的價格，真心可以叫做貴族粉，但每次去他家，飯點基本要等一小會兒才能入座，小小的空間里，大家吃的熱火朝天的，抱歉我用了這麼小學生的辭彙……確實是顧不得干別的，一心就是嗦粉兒。如果你是夜裡來吃，沒準兒還能碰見明星，劉詩詩、陳坤、舒淇都在這裡現身過。
正宗的廣西風味，我經常點的是重口的老友粉和爽口的干撈粉，料很足，粉也特別有滋有味，配菜一般有土豬肉、炸腐竹、青菜和酸筍（可以跟老闆說不加豬肝，我不愛吃肝……）
地址：北京市朝陽區東大橋路8號院2號樓SOHO尚都西塔1123
營業時間：周一~周五 11:00~22:00 周六、周日 11:00~21:00
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湘人龍記老長沙米粉
他家在北京也很有名氣了，舌尖上的中國第一季的出品人陳曉卿老師，就推薦過湘人龍記。米粉是空運從湖南空運過來的手工粉，浸在精心熬制的湯底之中，很清淡，你可以根據自己的口味往裡加剁椒和酸豆角、榨菜等小菜，都是免費提供的。
還吃過一些小吃：臭豆腐外酥里嫩，滷汁濃郁，我蠻喜歡的；糖油粑粑的紅糖味夠足，口感一般。
地址：北京市東三環北路呼家樓好世界商城負一層B21-2
營業時間：周一~周日 11:00~21:30
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常樂屋
啊……巧了，這家也是陳曉卿老師的私藏。是我有天健身完偶然搜到的店，就在四惠東地鐵站附近。餐廳裝飾與一般的米粉店不一樣，是日式風格的，小店乾淨明亮，我去過好幾次，都是坐在靠窗的位置，望著外面的行人，遇到狂風大作，樹枝隨著搖擺，然後思考人生。
這家是常德米粉，與長沙米粉不同，比較重口，常見的碼子是紅燒牛肉和麻辣牛肉。常嗦粉兒的人肯定知道「扁粉入味、圓粉筋道」，我個人偏愛扁粉啦~他家的小菜，推薦滷雞爪，你能相信么，上圖中的一盤雞爪我一個人全吃掉了（還是在健身之後）。
地址：北京市朝陽區四惠金地名京商業街2層204
營業時間：周一~周日 11:00~22:00
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伏牛堂
伏牛堂有9家分店，在我公司附近有家，我中午經常去吃，人流量也很大。不說別的，他家營銷做得真的棒，創始人是北大碩士，所以又叫「碩士良心粉」…而且也是米粉店裡為數不多可以網購的一家，淘寶搜「霸蠻食品旗艦店」就可以買到，做法特別簡單，做出來味道跟店裡的一樣。
常吃的粉有牛肉粉和榨菜肉絲干拌粉，小菜推薦麻辣藕、北堤麻辣肉（一種豆製品），搭配冰鎮綠豆沙，不失為夏天午餐的好選擇~
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崗尖er海南粉
大學同學跟我說：沒有早茶的海口，是不完整的。於是就學當地人去吃了，早茶里自然是要嗦粉兒的。湯湯水水粉粉填飽了獨自，味道與讓人難以忘懷，回到北京我竟然還惦記起來。後來找到了口碑不錯的崗尖er，去試過之後就打算把它當做長期小飯堂了。
他家的海南拌粉，配以豆芽、腌菜、芝麻碎、花生、臘肉，吃到一半喝一口海白湯（蛤蜊清湯），或者直接淋在粉兒上吃，拌粉變湯粉。還可以加點兒老闆娘特製辣醬，更有滋味。
去過海南的人或者海南人最心心念念的應該是清補涼吧，在這兒也能吃到正宗的。綠豆、紅豆、淮山、蓮子、茨實、薏米、西米、百合、紅棗和南北杏，加入西瓜、菠蘿、龍眼等水果多做成糖水，天熱的時節喝上一碗，可以說非常幸福了。
地址：北京市朝陽區建外SOHO16號樓一層底商西南側
營業時間：周一~周六 11:00~20:30
今天的推薦就到這裡了
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