情迷鬱金香的國度
荷蘭的春季，是花開燦爛的季節，尤其是每年五月的「鬱金香節」，更是以花朵為筆觸，畫下了這個世界上最美的春天。繽紛熱烈的各色鬱金香，別出心裁的花車遊行，亦或是藍天綠水間的風車村，身邊的一切彷彿都在告訴你，春天來荷蘭就是最正確的選擇。
庫肯霍夫，世界上最美麗的春季公園
庫肯霍夫（Keukenhof），15世紀時原本是一位女伯爵的狩獵領地，直到1949年，一群花農想創造一個開放式的花卉展覽場地，於是將庫肯霍夫規劃為可以讓花朵自然生長、吐蕊的花園。
鬱金香的學名是Tulipa，來自土耳其語，含義是鬱金香像包著頭巾的伊斯蘭少女一樣美麗。除了在荷蘭，我想你很難有機會見到幾百萬株花朵一同綻放是多麼的絢麗多姿，它們如織錦般鋪在林間、草地上、小湖旁，純美的讓人感覺在夢境里。那朵朵如酒杯狀的鬱金香，又大又艷，金黃、粉紅、深紫、亮白……幾乎要窮盡人間顏色。更有那高傲的黑鬱金香，在春寒料峭中展示著自己孤傲的美。
當然了，庫肯霍夫的美不僅僅因為鬱金香的存在，還在於你可以在此看遍世間的各種花朵。僅一個花園就可以讓人如痴如醉，可沒有到花田一游，絕不算一個完整的旅程。如果有機會自駕，那最讓人心醉的時刻，就是車子緩緩行駛在荷蘭的鄉間小路，你凝望著窗外的景色而無法快速前行。不能開車也沒關係，因為公園對面就有租自行車的地方，花上10歐元，你便可以沿著專門開闢的幾條線路，騎車游花田。
駐足田間遠望，一望無際的花田彷彿給大地披上了一塊塊五顏六色的地毯，蒼穹下呈現出一幅遼闊壯麗、耀眼斑斕的自然之美。眾多花圃組成一條條、一塊塊修長的地毯，一直延伸到地平線的盡頭。一陣又一陣花香隨風飄蕩在空氣中，一絲絲、一縷縷，沁人心脾。此時此刻，地圖已不再有用，就這樣沿著路騎下去，走走停停，朝著未知的路找尋世外桃源的感覺更加美妙。
鮮花不僅為荷蘭人帶來了優美的環境和優雅的生活情趣，更帶來了人與自然的和諧，走在荷蘭的鄉間田野，你會深切的感受到什麼是風景如畫、如詩、如歌。
阿姆斯特丹，溫婉多情的運河之城
去過幾次阿姆斯特丹，如果讓我脫口而出幾個著名景點，除了梵高博物館和紅燈區還真是要想仔細一下。可星羅棋布、河網交錯的運河，確是記憶中最亮的點。這座被稱為「北方威尼斯」的水城，運河的總長度超過了100多公里，擁有大約90座島嶼和1500座橋樑，河道上泊有兩千多家船屋，一年四季都有船行駛在運河裡。在我看來，威尼斯是被水包圍的城市，而阿姆斯特丹的水是流在城市中，更恰似江南水鄉的溫婉多情。
紳士運河、王子運河和皇帝運河是阿姆斯特丹最主要的三條運河，三條水路呈平行狀,運河兩邊的許多房屋都建於「黃金時代」，也正是阿姆斯特丹繁榮昌盛、迅速發展的17世紀。兩岸的風景名勝包括北教堂、北市場、安妮之家、阿姆斯特丹最高的教堂――西教堂和同性戀紀念碑等。所以說，沿著運河遊覽，便可把大小景色盡收眼底了。
作為城市建設和建築設計的藝術品，這個運河帶在世界上是獨一無二的。阿姆斯特丹的城市風格、傳統以及文化孕育源自運河，那連綿不斷的河水仿若滋潤城市的血液一般，世世代代傳承下去。走在石板路上，滿眼碧波，彷彿走在油畫里一般。
乘玻璃船遊覽阿姆斯特丹，更能真正體會水城的獨特韻味。遊船穿行在著名的河道間，兩旁是典型的荷蘭傳統民居建築。荷蘭房子的正面和窗戶都是細長的，這是因為當時政府徵收房產稅是按門面的面積徵收，精明的荷蘭人為了節省稅收都盡量減少正面的面積。由於門面狹小所以裝飾的心思都放在了屋頂的山牆上。仔細觀察會發現各家的山牆都不同。因為門窄，大型傢具物品需從窗戶進去，為此房上設有突出的吊鉤。
在傍晚時分，乘坐運河藍色遊船晚宴，一邊享用美食，一邊欣賞美景，真正融入這溫婉的水鄉生活。
宛如童話的風車村
荷蘭的風車村位於阿姆斯特丹北面的贊河河畔，恬靜的風車村，保留著中世紀的特色風車，田間小屋錯落有致，是一個至今仍有居民居住，卻又開放著的「生動的」博物館。這裡是生活與工作的場所，早在250年前，這片狹小的土地上矗立著800多座風車。人們曾以風車為動力磨面、碾磨製造顏料的木材，至今的五座風車中，還有三座向遊人開放。
那一片片綠油油的草地上，高大的風車臨風微動，吱吱呀呀地轉動著，彷彿在講述那些古老歲月長河裡的故事。蜿蜒曲折的水道旁，小鴨子、天鵝悠然自得的溜達著，木質的小房子被主人塗上了色彩艷麗的油漆，不論從哪個角度欣賞，這裡都像美麗的田園畫。
我最喜歡這兒的一點，就是每座房子都充分利用了起來。不僅有各式各樣的手工藝品作坊，還有傳統的手工技藝表演，全面的展現了荷蘭人的傳統生活方式。荷蘭有著蔥鬱的草場和溫順的奶牛，肥沃的土壤造就了優質的牛奶、奶油和乳酪等奶製品，使得這裡成為了世界最大的乳酪、黃油以及奶粉出口國。
風車村裡還設有荷蘭木鞋的製作車間，隨時為遊人表演木鞋製作過程。在小夥子熟練地技藝下，一塊木頭，只需要幾分鐘就被機器削出了鞋型，也讓大家在最短的時間內記住了木鞋是怎樣誕生的。牆上掛著一雙雙做工精美色澤鮮艷的成品木鞋，不由得就想買一雙回家當做紀念品，掛在牆上也好看呀！如果真要買來穿，記得要大一號，因為穿木鞋是要配厚厚的羊毛襪子的。
戀上荷蘭的青花瓷
每次聽到周杰倫的《青花瓷》，腦海里總是浮現出一絲清秀素雅，古樸沉靜的美。許多人對青花瓷情有獨鍾，卻說不上是什麼原因，也許這種素淡的雅緻就是其百看不厭的魅力所在。
在荷蘭的小城代爾夫特，青花瓷同樣家喻戶曉。荷蘭有五寶，除了風車、乳酪、木鞋和鬱金香外，最出名的就是代爾夫特藍了。說起皇家代爾夫特，它的珍貴等級和我國的汝窯瓷不相上下，堪稱荷蘭的國家珍寶。也是荷蘭皇室在外交時贈送禮物的首選。
其實荷蘭的瓷器與中國有著很深的淵源。在十六世紀末，荷蘭東印度公司努力擴張亞洲市場，當他們看到中國的精美瓷器便認定要引入回國。可是1647到1665年間中國內戰不斷，以致於荷蘭東印度公司商人無法取得中國的瓷器來滿足大量的需求。於是代爾夫特的陶瓷業者便把握機會，開始仿造能以假亂真的中國式青花瓷，後經改良發展出獨具一格的「藍陶(Delft Blue)」。其中皇家代爾夫特是從17世紀至今最具規模的陶瓷工廠，不僅吸收了中國瓷器的釉質特點和染藍技術，還借鑒了日本彩畫的畫法，創出具有荷蘭特色的精美圖案，秉承著歷經幾世紀磨練的工藝，且至今仍以完全手工的方式製作瓷器。隨著時光的流逝，它由原來普通的代爾夫特藍瓷已逐漸發展為著名的荷蘭品牌的特產。
在皇家代爾夫特，有機會參觀和了解整個藍瓷的製作工藝和過程。陶器繪製是一項十分精細的工作，因為素坯，即僅燒過一次的陶器非常疏鬆，表面有許多小孔能夠瞬間吸附染料，不給畫師留下一丁點兒糾正錯誤的機會，必須下筆準確。儘管畫師在進廠之後先有一年的基本功培訓，但只有在積累了四五年的繪製經驗後，他們才敢說他們已掌握了藍瓷繪製的每一項技藝。
代爾夫特藍不同於中國青花瓷的獨特藝術魅力，它的藍色不僅僅局限於四種藍色，而是可以通過在黑色染料中加入不同量的水，從而得到深淺不同的藍色：加入的水越多，顏色越淺。這大大增強了代爾夫特藍的藝術表現力，氧化鈷染料的配方則是皇家代爾夫特的最高機密。
所以說，到代爾夫特是一定要來皇家藍瓷廠參觀的，再買上幾件不錯的工藝品，不論自己留念還是送朋友，都是不錯的選擇。(本文摘自 《旅遊世界》4月刊)
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