這種野菜不簡單，營養價值堪比深海魚，不僅能降三高還能美容養顏

說到野菜，春天，那真是漫山遍野的。今天，小編想跟大家說的這個，遍布我國南北各地，耐旱又耐澇，生命力極強，而且各地叫法多樣，什麼豬母草、酸味菜、馬踏菜、瓜子菜、長壽菜等。它的營養堪比深海魚，還能降三高，趕緊在陽台栽一盆吧！

這種野菜，它的學名叫馬齒莧。

研究發現，生活在地中海地區的人，由於經常食用馬齒莧，心臟病的發病率很低，那裡是世界上最長壽的地區之一。馬齒莧含有豐富的不飽和脂肪酸，能抑制體內膽固醇和甘油三酯的生成，降低心血管病的發生概率。一般來說，不飽和脂肪酸在深海魚油中含量較多，但由於海洋污染，深海魚已不常見於餐桌。

馬齒莧含有高濃度的去甲腎上腺素和二羥基苯乙胺可以調整體內血糖，對糖尿病有一定療效；而且馬齒莧中含有豐富的鉀，可以很好地利尿消腫，促進血液循環和新陳代謝，因此具有降血壓和抗癌功效；而其中的黃酮類、強心苷等活性物質和脂肪酸則可以保護心臟和血管，從而預防心臟病；而且馬齒莧有消毒殺菌的良效，因此也常用來治皮炎；女性朋友們也可以經常食用馬齒莧，因為馬齒莧中維生素E的含量很高，可以美容養顏。

馬齒筧除了食用價值外，馬齒莧的藥用價值也十分豐富。

馬齒莧的首要功效就是治療皮膚病，如痤瘡、毒瘡等，它有很好的清熱祛濕、消炎和抑菌的效果，所以對於由熱度引起的皮膚病療效顯著。其次，馬齒莧含有獨特的抗菌消炎成分，可殺滅腸道細菌，因此對治療痢疾、傷寒、瘧疾等也有很好的治療效果。目前，馬齒莧已被製作成各種片劑、注射液來使用。

但是不要覺得是「長壽菜」，挺適合「三高」人群，就不管不顧地猛吃馬齒莧。馬齒莧雖然好處多多，但仍有所禁忌。馬齒莧偏寒，剛開始吃時一定要少量，逐漸適應了才能多吃。實驗證明，馬齒莧汁對子宮有明顯的興奮作用，能使子宮收縮次數增多、強度增大，易造成流產，故孕婦禁止食用。

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