為什麼燴菜在山西如此受歡迎，東北網友：還不如「折籮」

山西這個地方除了刀削麵有名之外，其實還有這種美食也是受到無數人的喜歡，它是會帶給無數人喜歡吃的美食，還有人對這種美食也是很喜歡吃，讓網友都不明白的是為什麼一到宴席就要有這道美食的出現。

這道美食其實也是只有在山西農村才會做得出來，它不是很有自己最為喜歡吃的美食，但是做出的美食卻是成為當地人最為美味吃的東西，它會帶給大家都很喜歡吃的美食，而且所煮的方式也是很傳統，同樣是宴席上的一道菜。

這道美食其實也是所有飯菜裡面最為簡單做的，把新鮮的配菜都煮在一起，而且吃到這裡面所含有的一些美食一樣會成為大家最為喜歡吃的美食，這是所有人都沒有吃過的東西，要是怕顧客吃不夠的話，還可以下些粉條來充饑。

一直以來只要是山西人都可以品嘗到這些美食，農村人結婚都是自己擺桌，然後第一道菜上來的就是這種燴菜，祖傳到如今也是有好幾年的時間，只要是很吉利的菜肴就可以吃到這些美食，在這點上就有東北人很不習慣它了。

有時候吃到這種燴菜的時候，都可以想像得到東北當地所煮的「折籮」因此才會東北人說還不如吃東北折籮，其實都是差不多的，只是所下的配菜並不比山西的還要新鮮。吃起來口感也很不一樣，大家怎麼看這兩種菜肴呢。

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