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你被便秘困擾嗎?學會這幾道菜輕鬆告別便秘

有句話說得好:「便秘不是病,解不出來真要命」。很多人正深受便秘之苦,膚色暗沉、斑點沉積、粉刺不斷……甚至還有難以減掉的肚腩和日漸煩躁的情緒,不僅侵襲女性的容貌,也在損害身體的健康。那麼應該辦呢?脾胃病科專家,為各位朋友講解如何正確調理便秘。

怎樣才算便秘?

便秘不是你說了算

醫院門診上,經常可以看見不少朋友緊張詢問醫生:我兩三天沒有大便了,是不是屬於便秘?專家說,其實便秘不是隨便就可以界定,也不是你個人覺得便秘就是便秘,從通俗意義上來說,一周大便次數少於2-3次,或者2-3天才大便一次,糞便量比較少,大便乾結,排便困難有痛感,才可視為便秘。不過這個定義也要區別對待。

「有良好的排便習慣,平時習慣2-3天才排便一次,大便成形,沒有明顯腹痛、腹脹和排便困難等情況,那麼就不應認為是便秘;一個女性,平時習慣一天一次排便,但是受飲食、生活不規律等因素影響,變成2-3天一次,而且排便困難,出現便血,甚至痔瘡,這種情況才應視為便秘。」通常,一個成年人一次排便量大約在100~300克之間,排便量越多,對健康越好。健康優質的大便味道不會太重,狀態是半沉半浮,表面含有較多的纖維質,香蕉狀、牙膏狀大便是健康的「金條」象徵。當然,排便量也是因人而異,如果沒有特別不舒服的感覺,也沒有必要非要堅持一天一次,一次要多少克。

女人比男人更易便秘?

生理構造影響

有資料顯示,大約有1/4的成年人在三個月內曾發生過便秘,其中女性便秘的發生率是男性的兩倍。而且,女性便秘發病率有上升趨勢。這是為什麼呢?為什麼女性便秘發病率比男性高,專家解釋,這主要是生理構造上的差別,女性的直腸前方有子宮,而男性直腸前方只有膀胱。在月經周期,孕育和妊娠期間,因為激素的變化,子宮也會跟著變化,在盆腔內擠壓直腸,使直腸的彎曲度增大,大便通過比男性慢,加上女性盆底肌肉較男性要薄弱,妊娠時胎兒壓迫等,使排便時力量相對不足,導致女性可能比男性更容易出現大便性狀改變的原因,因而容易產生便秘。在中醫上來說,女子以血為先天,女子因為各種原因導致血虛後,陰虛不足不能滋潤腸道,所以會容易便秘。「女性特有的生理是造成青年女性易便秘的原因之一,因為女性經期時黃體生成素具有抑制大腸蠕動的功能,同時,雌性激素水平增高時,腸道運動會變得遲緩,月經期前更容易出現便秘。」

另外,女性不好動,身體缺乏運動後引起腸胃功能及腸胃肌肉的鬆弛,本身腹肌的對排便的送出能力比較小,再加上腸胃的推送能力不足,就會增加便秘的可能性,也是造成女人比男人更易便秘的重要原因。

該如何正確調理?

飲食調養最佳

在網上有不少關於改善便秘情況的偏方,比如說隔水蒸香蕉、空腹喝蜂蜜水、用荷葉桑葉煮水喝等等。可是,往往同一個方子用在不同人身上,效果並不一樣。是服用的量不夠嗎?還是服用的時機不對?專家指出,這些偏方都是人們比較通俗的認識,但是必須要根據每個人的身體體質對症下藥,從養生的角度來講,必須辨體思養。「比如說吃香蕉,如果便秘者胃寒,吃了香蕉反而會不舒服;還有喝蜂蜜,蜂蜜雖有潤腸通便的作用,但是適合陰虛和腸燥的人,如果便秘者有胃炎等問題就不是很主張喝蜂蜜。」專家特彆強調指出,如果方法不對症,不但起不到作用,還可能加重便秘的情況。那麼應該怎麼正確調理呢?調理便秘要看個人具體情況,如果是長期便秘者,需要上醫院進行系統檢查,找出便秘的原因後,以中醫調養為主,飲食為輔;如果只是短期便秘者,那麼不妨可以從這三個方面上入手:

1飲食上:

多吃富含粗纖維的食物,纖維是植物食品中無法消化的成分,它能使大便聚集成塊,並促進結腸的排便運動。比如說蔬菜類,菠菜、白菜、芹菜、蘿蔔等長纖維蔬菜和穀物和豆類之中,美國飲食協會建議,成人每天應該攝取20-35克的食物纖維,便秘患者則至少30克;儘可能少吃精製麵粉和細糧食品;少吃肉,研究證明,紅肉(如豬、牛、羊)中的飽和脂肪酸易引發腸健康問題,必須要食肉的人,每天紅肉不超過50克,最好改為白肉,如禽魚肉。

2運動上

久坐是引起女性便秘的主要原因之一,所以女性要適當加強運動,醫學研究也證實,運動能大大促進腸健康,職業女性應利用工作間隙運動,消除坐班帶來的弊病。游泳、慢跑、騎自行車都是不同的選擇。另外,每天還可以做一下腸道有氧按摩。

最簡單的方式就是摩腹運動:先用掌心分別以順時針、逆時針的順序按揉腹部,每個方向50下。接下來,手掌輕輕握拳,再用同樣的方法按揉腹部即可。看似簡單的動作,卻可以最有效地維持腸道良好蠕動能力,讓你的腸道一直保持愉悅的健康表情。

3生活上

保持豐富愉悅的生活,特別是在工作負荷重、整日忙忙碌碌時,更應注意放鬆身心,很多時候,便秘是因為壓力和緊張造成的。中醫也有說,「喜傷心、怒傷肝,悲傷脾,憂傷肺,恐傷腎」,良好的精神狀態可以增進人體健康。當人精神愉快時,中樞神經系統興奮,調控作用加強,有助於消化、吸收、分泌和排泄系統的調整,促進旺盛的新陳代謝。

最後,專家提醒,便秘如今已成為越來越多都市白領大傷元氣的一件難事,不要忽略處理,當然,也不要一出現便秘問題,就急忙喝潤腸茶或者到美容院洗腸,常喝潤腸茶易造成結腸黑變病;而美容院真正的洗腸,只是用高壓洗一部分,對腸道沒有真正的好處,反而壓力太高可能會對腸黏膜造成一定的損傷,千萬要謹慎。

食療調理

黃芪玉竹煲兔肉

黃芪、玉竹各30克,兔肉適量,加水煮熟,鹽調味服食。

提示:適用於氣虛便秘,可補氣潤腸。

首烏紅棗粥

何首烏30克、紅棗10枚,冰糖適量,粳米60克。先將何首烏水煎服取葯汁,再與紅棗,粳米共煮成粥,粥成入冰糖,溶化後服食。

提示:適用於血虛便燥。

雞薯羹

雞矢藤15克~30克,白芯番薯200克(切細),煎水,加適量片糖服用。

提示:白芯番薯的纖維含量更高。

黃芪筍殼魚湯

黃芪10克~20克,党參15克~30克,黑芝麻12克~24克(布裹),玉竹15克~30克,陳皮5克,筍殼魚100克~150克,煲湯。

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