這家餐廳瘋了！居然對鱈魚做出這樣的事情！

在我的印象中鱈魚是這樣的：

清蒸鱈魚、香煎鱈魚和炸鱈魚。。。

直到有一天，花千代烤魚居然對鱈魚

做出了這樣的事情——烤鱈魚！

我才體會到：

這才是鱈魚的正確打開方式。

不做尋常魚

烤鱈魚

比iphone Plus還大的深海鱈魚沐浴在雞汁山菌的醬汁里，鱈魚皮焦香，肥厚的鱈魚肉滋滋滲出油脂，口感細緻密實，好吃到飛起來。

這一大塊魚肉，隔著屏幕都能聞到它的鮮香啊！！魚肉鮮嫩緊緻、香濃麻辣，忍不住一口又一口地吃下去。沒到一會兒，比臉大鱈魚排就已經被我吃完了！

鱈魚因為肉多刺少，營養豐富，特別很適合小孩老人一起享用噢！雞汁山菌湯底有菇類清新的香味，適合那些不能特別吃辣的吃貨咖。

烤黃花魚

或許你對黃花魚還不是很理解。福建人民對黃花魚有著執著地熱愛。去年某漁民居然捕獲了一隻的巨型黃花魚，居然報價6萬！

因為加入了秘制的湯底，所以魚肉更加的入味，有一種特別的醬香味，用筷子翻開，嫩滑的魚肉就蹦了出來，魚肉外焦里嫩，非常入味！用入口即化來形容黃花魚肉再適合不過。極速的烤制讓魚皮變得焦粘，而黃花魚肉卻保持了原有的水分，口感柔軟像是豆花。小編表示沒有吃過這麼嫩的魚肉！

不做尋常鍋

吃完烤魚，加入熬煮的雞湯，烤魚化身為火鍋！幾十種配菜，絕對不輸給火鍋店！湯汁中帶著魚肉的鮮香，咸中有味，讓配菜也也變得滋味無窮。

豆腐皮、馬鈴薯、金針菇、粉條等火鍋神器都華華麗麗地升級了！

網紅零食鹹蛋黃魚皮算什麼，我們的烤魚涮魚皮，才是魚皮中的戰鬥機。

把手工餃子放入烤魚湯汁里煮，餃子吸收魚汁和醬料的精華。越煮越香，比鍾水餃還絕！

不做尋常菜

涼拌菜

除了烤魚外，花千代的各式涼拌菜就是錦上添花了。如果胃有餘力，那就再來幾分冰爽的涼拌菜，川味十足，把燃燒的胃安撫地實實的。

泡餅？！

《舌尖上的中國》曾經出現的泡餅！在花千代就能吃到！聽說過泡麵，泡餅是神馬貨？顧名思義，就是把酥脆的烙餅，泡在魚湯里。吸飽了湯汁泡餅好吃到能上天！上天！

如果你愛吃烤魚，

一定會愛上著花千代。

如果你不愛吃烤魚，

一定是沒有去過花千代。

「魚」人節福利

福利一

烤鱈魚&烤黃花魚8折暢享2周

特惠日期：3月29日—4月12日

福利二

烤魚+涮菜+水餃+涼拌菜自助繼續HIGH

周一至周四 $18.8/位

周五至周日&公共假期 $22.8/位

（圖文由花千代提供）

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