韭菜雞蛋別再包餃子，教你一種新做法，薄皮餡多，比包餃子好吃百倍，越吃越好吃！

韭菜雞蛋別再包餃子，教你一種新做法，薄皮餡多，比包餃子好吃百倍，越吃越好吃！做法簡單，喜歡的跟緊我的步伐，一起來學習吧！

用料

麵粉250g

溫水150g

韭菜150g

雞蛋2個

粉條90g

精鹽1.5鹽勺

雞精1鹽勺

十三香1鹽勺

香油3滴

植物油適量

韭菜雞蛋粉條餡餅的做法

準備材料～

麵粉倒入盆中，一點點加入溫水，揉成麵糰，蓋保鮮膜醒面靜置20分鐘～

鍋內倒適量油打入雞蛋用筷子打散炒熟，晾涼備用～粉條提前泡好，放案板上切成碎末～韭菜洗凈控水，切碎末裝大盆備用～

拌餡料:韭菜盆中倒入適量油，讓韭菜充分的吸收油(這樣不容易出水)放入雞蛋碎和粉條碎，加入精鹽，雞精，十三香，香油，拌勻即可～

將醒好的麵糰揉成表面光滑狀～

再揉成長條狀～

再分割成均勻相等的小劑子～

拿出一個劑子擀成薄厚均勻的餅皮～

餅皮放上餡料～像包包子一樣包好，褶子盡量少些～收口朝下，按平～依次做好全部備用～

電餅鐺內刷適量油，擺入餡餅，收口朝下(用鍋烙的，全程小火)～

烙至兩面金黃即可～

韭菜雞蛋粉條餡餅就做好啦～好吃～

小貼士：

美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！

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