每天吃雞蛋，營養早餐不一樣，我會做三種，你會幾種？

hello!大家好,用程序員的話叫 hello word! 每一天都是一個新的世界.一日積極在於晨,所以大家都很關注早餐.最營養的早餐是什麼呢?雞蛋,是的今天要介紹的就是雞蛋.

雞蛋在我們生活中必不可缺的蛋白質來源,它也一直有著「全營養食品」的美稱。在很久以前的美國《男性健康》雜誌就稱雞蛋是「世界上最營養早餐」。當時該雜誌報道，加拿大阿爾伯塔大學的研究，雞蛋除了含有人們所需的多種營養物質外，還含有兩種氨基酸：色氨酸和酪氨酸。這兩種氨基酸就不介紹了.

當然了雞蛋被評為『最營養早餐』是有道理的。因為我們的人體經過一夜的新陳代謝後，需要補充營養，而雞蛋中含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需礦物質。在早餐中我們不能只吃雞蛋，還應吃一些像主食、牛奶、豆漿、蔬菜、肉類等食物，共同搭配成為營養均衡的早餐。

老年人總是擔心膽固醇,建議只吃一個雞蛋就好,一個雞蛋大約含有300毫克的膽固醇,剛好達到成年人的需求.當然了針對不同的人群也要有不同的調整.

雞蛋的好處也介紹完了,又到了介紹食譜的時間段了,小布今天給大家帶來的有五香豆腐絲蛋餅,海苔蘿蔔絲餅和韓式泡菜雞蛋.

五香豆腐絲蛋餅做法:

備料:高碑店五香豆腐絲、麵粉、胡蘿蔔絲、胡椒粉、豆漿少許。

1、甄腐絲斬成小段，胡蘿蔔絲少許，斬成小段。

2、加入胡椒粉、黃豆漿少許，攪拌成糊糊。

3、小火熱油，倒進去慢慢煎熟，入鍋後可以上面撒點小蔥，翻面的時候小蔥已經融在糊糊里了。

海苔蘿蔔絲餅做法:

備料：麵粉、白蘿蔔、雞蛋、鹽、五香粉、海苔、蘑菇粉。

1、選一隻雞蛋打碎，加人麵粉和撕碎的海苔，攪拌成蛋糊後，放人切好的蘿蔔絲攪拌，加少許鹽、五香粉、蘑菇粉。

2、熱油後轉小火。把蘿蔔絲麵糊倒入鍋中煎成小餅即可。

韓式泡菜雞蛋

備料：泡菜、番茄醬、麵粉、雞蛋。

1、袋裝泡菜切成小丁後，拌入麵粉少許，一點水，雞蛋一隻，一定要加兩勺番茄鑿，這樣做出的餅餅顏色會特別誘人。

2、平鍋熱油，把攪拌好的麵糊倒在鍋里，改成小火，慢慢地煎熟就是啦！

TIPS：豆腐絲本身足有鹹味的，所以可以不用加鹽。攪拌糊糊的時候最好順著一個方向，這樣攤餅的時候不會敞開。

推薦早餐減肥食譜：五香豆腐絲蛋餅+咖啡+柚子+紅棗+堅果,海苔蘿蔔絲餅+豆漿+香蕉+紅棗+杏仁。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！