美國人膝關節炎高發，可能與這一因素有關

美國一項最新科學研究顯示，越來越多美國人因膝關節炎入院治療，肥胖者患病幾率最高。研究人員建立模型統計分析後推算，如果能活到85歲，美國人患膝關節炎的可能性為44.7%。膝蓋曾受傷者日後患膝關節炎幾率為56.8%。這個結果不受研究對象性別、種族和受教育水平影響。

——《關節炎治療與研究》

肥胖可能是導致美國人膝關節炎發病率高的最重要的因素。

美國人熱愛高糖和高熱量的飲食結構。這些食品(通常是便捷的快餐)中含有大量的鈉、飽和脂肪以及糖。

在美國，肥胖已然成為了「流行病」。成年人中肥胖率高達35.7%， 其中6.3%為極度肥胖。在美國成年男性中有74%的肥胖率(美國國立衛生院NIH，2015)

肥胖會令關節處增加額外壓力，肥胖者患膝關節炎幾率達64.5%;體重正常者患病率為34.9%。如果人們把體重控制在正常範圍內，年老時患膝關節炎幾率將大幅降低。

膝骨性關節炎的常見人群可以形象地概括為——「胖老太太」，即肥胖者、老年人和女性。

肥胖是膝骨性關節炎的誘發因素，因為一個已經磨損的膝關節再加上重量負荷，當然就更容易發生破壞。有研究證實，身體過重和下肢骨性關節炎的程度成正比。

正常膝關節的負重力線應該是通過膝關節的中心軸，將壓力傳導到下肢的脛骨平台。肥胖的人，較大的體重增加了膝關節的負荷，就好像扛著一口袋米在走路，膝關節單位面積內的骨小梁壓力增高，天長日久，就可以發生軟骨磨損、骨質增生以及軟骨下骨的硬化現象。

所以，為了保護膝關節，也要減肥，保持正常體重。

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