每天只賣2鍋的油炸甜丸子，大媽稱如果太晚去，還不一定買的到

說到路邊的小吃的話，很多人會覺得路邊的小吃就那樣，沒有什麼特別的。但是很多時候見到的路邊小吃可能都是吃過的或大多都很相似的沒什麼特別。天氣也快變熱了，有些美食在街上慢慢出現了。

前不久周末閑著沒事，就跑到了街上去逛一逛，結果看到了一家很不錯的小吃店。當時去的時候人還不算很多，大姐也還有空，邊做著小吃邊跟我嘮嗑。等到生意熱起來，可能連一句話都很難說了。

大姐從旁邊的盆子里裝了一些麵糰，麵糰醒的差不多時就要一個個的把它們揪出來。揪成圓形狀，然後就可以直接扔進鍋裡面炸了，炸的時候溫度一定得差不多，這樣炸出來的麵糰才會很好吃。

等到油溫慢慢的升高，麵糰會漸漸變成了像丸子一樣的模樣。在繼續炸到變成金黃色就可以出鍋了，但是這樣還不能吃，大姐還拿了炒鍋放了一些紅糖還有水，等到紅糖差不多呈現粘稠的時候就可以把丸子放進去了。

直到這些丸子來回滾動的時候，甜丸子就可以吃了。丸子一出鍋的時候，小妖就向大姐買了些回去吃，小吃都是大姐沒事做，用來賺點外快補貼家裡，做累了就只做兩鍋，如果來得晚買的話，還不一定買的到。你吃過嗎？

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