紅豆薏米怎麼做才祛濕？

紅豆和薏米有祛濕利水的作用，一般都用於熬粥，熬成粥可以更好的使腸胃吸收，最大限度的起到祛濕效果。

選紅豆，選赤小豆，是，沒錯，就是赤小豆，看下圖，赤小豆是細長的，稍扁，不是圓的，再說一邊，不是圓的

但要全面達到祛濕的功效，單靠紅豆和薏米熬粥是遠遠不夠的，需要再加入黑豆，茯苓，山藥，麥芽枸杞子等這幾味藥材。與這幾味藥材熬製成粥可以健脾和中，補中益氣，祛水利濕，通調水道

然而紅豆薏米粥能除濕，但不能入脾經，只能緩解表面問題。需加入健脾的食物-芡實，增強脾的運化功能

煮法 赤小豆、薏米仁很難煮爛，最好用熱水浸泡一小時後再煮，否則營養很難出來，但很多人往往都是直接煮。 紅豆薏米芡實粥的功效：即健脾又祛濕了。

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