我早餐經常給孩子做這個湯，開胃，補鈣，易消化，個子長得快

番茄炒蛋大家都喜歡吃，換種方法做，我早餐經常給孩子做這個湯，開胃，補鈣，易消化，不一樣的味道，小孩不缺鈣，個子長得快，蝦皮和小白菜都是含鈣量很高的食材，加入了西紅柿，帶些酸味，開胃又鮮美，雞蛋可以為我們身體補充優質的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，營養豐富，還容易消化，做法簡單又快手，你也快快做給家裡的小朋友吃吧，讓他個子長得高，下面分享下做法

【小白菜西紅柿蛋花湯】材料:小白菜1把、雞蛋2個、西紅柿2個、蝦皮1湯匙、油鹽適量、姜1片 做法：

1.準備好所需材料，小白菜擇洗乾淨，西紅柿洗凈

2.將雞蛋磕入碗內，用筷子抽打均勻

3.將西紅柿切去蒂部，再將西紅柿切成丁

4.將小白菜切去根部，在切成段

5.將蝦皮投洗乾淨，姜切末

6.鍋加少許油燒熱，下入薑末炒香，再下入西紅柿丁炒出汁水

7.加入適量水，再加入蝦皮，燒開

8.下入小白菜段，煮1分鐘，煮至小白菜顏色變深綠

9.關小火，淋入雞蛋液，待蛋液凝固，成片狀，攪拌均勻，關火，加入鹽調味即可

小貼士:將西紅柿丁炒出汁水來味道才好，小白菜很容易熟，煮變色即可，煮制時間不用過長， 喜歡雪兒的文章，別忘了點贊、收藏、轉發呦，也歡迎在評論區發表您的看法，或者分享您的做法， 歡迎關註：雪兒小廚，每天都會發布原創家常美食的做法

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