管住嘴可以預防「帝王病」
吃，是人的天性，畢竟小孩一出生，就知道張嘴吸奶。因此，因為吃，我們可以獲得健康，但也有很多因為吃而得病。
比如痛風，就是一個吃出來的病。
可是，愛吃有錯嗎？怎麼就會得痛風呢？
愛吃沒錯，但吃的不對就是你的錯
曹田梅主任說：在改革開放前，患痛風的人是很少的，痛風還被稱作「帝王病」。
而隨著經濟水平的提高，「出門有車，吃飯有肉」的生活越來越普遍，與之相伴的就是痛風患者比比皆是。
究其原因，就是吃得不對。我們吃的很多後，會在我們體內慢慢代謝成尿酸。假如吃得適量，依靠我們身體內正常的功能食物，特別是那些海鮮類等高蛋白食物，它們中含有嘌呤。當人們吃進去這些食物，完全可以將它們排泄出去。
但吃得過多，身體無法及時將尿酸排泄出去，以致沉積到我們的關節縫隙里。久而久之，就會引起關節的炎性反應。由於這種炎性反應而導致劇烈的關節疼痛，像風一般地來，非常迅速，所以叫「痛風」。
其次，有些人不僅吃得不對，還愛喝酒，這就更麻煩了。因為酒在人體內代謝會變成乳酸，乳酸會阻止尿酸的排出。打個比方，我們的身體排酸只有一個通道，如果排的乳酸多了，尿酸就會排不出去。所以那些愛吃海鮮，又愛喝酒的人，是最容易發生痛風的。
預防痛風，會吃最關鍵
既然在吃吃吃的世界裡，痛風一不小心就找上你。難道，痛風就不能提前預防嗎？
「當然可以」，曹田梅主任很肯定地說：「痛風是最可以預防的一種病」。因為從某種角度講，痛風就是個「生活習慣病」。高嘌呤、高油脂等食物大量攝入，缺乏運動，生活工作壓力大等因素和痛風的發病都密切相關。
預防痛風，最重要的就是調整生活方式
01
管住嘴
管住嘴是最重要的預防方法。食物中的嘌呤可以直接影響血尿酸水平，同時很多痛風病友有肥胖問題，應注意每天食物的總熱量。
不吃：內臟、濃湯、部分海鮮（小魚乾、牡蠣、沙丁魚等）；禁止喝酒。
適量吃：畜肉（豬牛羊等）、禽肉（雞鴨鵝等）、部分魚類（鱸魚、鯉魚、鯽魚等）。
適量多吃：蔬菜、水果。
02
邁開腿
適度運動不只為了減肥，同時還能改善整體的身體狀況，利於高尿酸、痛風的控制。快走、慢跑、游泳等有氧運動更適合痛風病友。
03
多喝水
尿酸主要通過腎臟隨尿液排出體外，多喝水才能產生足夠的尿液，排出更多的尿酸。白開水、淡茶水、蘇打水（含碳酸氫鈉）等無酒精、低糖或少糖的飲品都是很好的選擇。而像啤酒、白酒、紅酒、可樂等飲品則應盡量避免。
04
降體重
過多脂肪會增加尿酸合成，其分解物還會抑制腎臟對尿酸的排泄，從而影響尿酸排泄、痛風控制。有肥胖問題的病友，應注意從飲食、運動兩方面入手，爭取把體重控制在正常範圍內。
不幸得了痛風，可以這樣處理
假如某一天，你的大腳趾出現突然性的劇烈疼痛，再加上你之前的飲食習慣多大魚大肉，同時發病之前攝入了大量的動物內臟，或者海鮮，或者喝過酒（尤其是大量啤酒）的。那麼，你很有可能就是痛風了。
這時候別急，先找醫生進行血尿酸等相關檢查。
萬一不幸，在家裡突然發作該怎麼辦？
別怕，曹田梅醫生根據她多年的經驗告訴我們：此時可以把疼痛的腳抬高，必要時吃止痛劑。實在是疼痛難忍的話，就要去醫院進行檢查治療。或者去中醫館採用放血療法，能很快緩解疼痛。
可惡的痛風，其實是可以治癒的
對於痛風患者來說，當痛風發作時，那種痛是無法言喻的。所以痛風是否可以根治是大家最關心的問題。
關於這個問題，曹田梅主任說：「我這裡已經讓近千例的痛風病人完全康復了。因為他們在治療後關節完全不痛了，血尿酸比正常範圍還低」。
但曹主任重點補充道：痛風一定要進行系統性的治療。很多人只有在關節出現疼痛的時候才去醫院就診，不痛就不去看了。其實並不是沒感覺到疼痛就代表好了，一定要進行持續的治療，才能將痛風治癒。下面是曹主任給出的幾點建議：
01
定期複查
無論是已經開始服降尿酸葯的，還是尿酸高但沒有達到用藥標準的，都需要定期複查血尿酸等指標。
通常建議，沒有痛風石的病友，要把血尿酸降低到 360 或 300 μmol/L；有痛風石的則要降到 300 μmol/L。
02
按時服藥
有挺多人不按醫生的建議服藥，覺得「吃藥傷身」，把降尿酸葯當止痛藥用，痛的時候吃一點降尿酸葯。結果就是疼痛沒止住，尿酸也沒能降下來。
03
正常飲食
維持正常的飲食習慣，在此也推薦兩個食療方，適合痛風人士食用，也可以預防哦~
除上面的治療方法外，曹主任還給我們推薦了兩種食療方法：土茯苓薏米湯和西芹炒百合。
土茯苓薏米湯
做法：
1、薏米加水浸泡半小時
2、土茯苓洗乾淨。土茯苓的份量可根據人數來定，15g/人。
3、將浸泡好的薏米，土茯苓放入砂鍋裡面燉煮一小時，隨後加入鹽調味，美味的薏米土茯苓湯便可飲用。
西芹炒百合
做法：
1、西芹擇去筋，洗凈，切成較薄的段，
2、百合去蒂洗凈，掰成片，
3、鍋內放油，燒熱，下西芹炒至五成熟，
4、加百合、精鹽、白糖炒熟，勾薄芡即可。
雖然說痛風可以被治癒，但也分分鐘可能複發，還是取決於你的生活方式。如果治癒後，不去吃海鮮、動物內臟等含嘌呤成分比較高的食物，以及不喝酒，一般是不會複發的。
註：文章來自固生堂中醫，配圖來自123rf.com.cn正版圖片庫。
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