它是女人的「養顏菜」，降血脂降血糖，通便助消化，春天必吃

廣大農村生長著一種長的像生薑的野菜叫洋姜，我們那都把它稱為假生薑，而洋姜是葯也是菜，具有極高的藥用價值，能夠消腫止痛、清熱涼血，經常食用洋姜還能降低血脂血糖，通便減脂的作用，而在歐美國家更是將洋姜開發成保健品來食用。

洋姜吃起來味道有點甘苦，不太適合直接拿來清炒，一般來說洋姜都是晒乾，然後腌製成鹹菜來食用，今天小編就給大家介紹腌制洋姜的方法，吃起來爽口酸甜，女人吃了能夠通便排毒養顏。

食材準備：洋姜、食鹽、白糖、雞精、辣椒、食用油、生抽 做法： 1、洋姜用清水沖洗乾淨，瀝干水分，加鹽均勻攪拌放入盆中腌制一天

2、腌制好的洋姜切片，放入盤中

3、起鍋，倒入食用油，油溫6成之後放洋薑片翻炒

4、加入生抽、白糖、雞精、辣椒進行翻炒上色，之後就可以起鍋裝盤

美食小貼士：洋姜不要挑選個頭髮黑的，一定要外表棕黃色，洋姜腌制之後可以去掉一定的苦澀，另外還可以放醋，吃法還是多種多樣。喜歡的話就在下面給我們留言吧

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