喝茶也有禁忌,這些人不要喝冷泡茶
養生
03-30
茶具有利尿,解毒,生津止渴,清熱和安定心神功能,很適合長期用腦,用眼的人當作提神飲品。
不過,值得注意的是,雖然茶葉從中國古代就是藥品,可以解毒,但中醫觀點認為,寒性體質者則是不適合喝茶古籍「本草求真」里有說到:「茶但熱服則宜,冷服聚痰。」因為茶本身偏寒,又以冷泡,寒上加寒,更能聚痰,著實不宜。
中醫認為,春天應喝花茶,可以養肝。雖然冷泡茶就是將少量茶葉直接放在常溫開水中慢慢泡,比較適合體質壯實者適量飲用,但對於怕凍,手腳冰冷等體質虛寒的人則不宜飲用特別是有以下6種體質者,更不宜喝冷茶:
1.缺鐵性貧血。
2.過敏或脾胃虛寒者。
3.甲狀腺機能亢進者。
4.孕婦,產婦。
5.習慣性便秘者。
6.失眠,易怒,心悸,躁動不安者。
同時也提醒大家,冷泡茶放置室溫2小時內需飲用完畢,不適宜再沖泡。從養生觀點,春天喝花茶最好,有利散發冬天積在體內的寒邪,促進人體陽氣提升,且喝茶用熱水泡開最好,但有3大禁忌,不可不知:
1.沖泡水溫80℃:水溫太高會破壞茶中的有效成分。
2.不宜久泡:茶沖泡後要把葉子撈出來,茶葉不可在水裡泡超過8小時,以免產生大量單寧酸,損傷胃壁。
3.飯後不要喝濃茶:茶葉單寧酸和食物中的蛋白質結合後,會讓腸胃蠕動變慢,反而更不利消化。
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