把這些癥狀說成上火，可能是最大的謠言

上火，每個中國人都知道的「醫療名詞」。

不知從何時起，上火兩字就被植入

我們的腦海中。

一旦出現口腔潰瘍、牙齦出血，嘴角起泡等癥狀

父母就告訴我們，這是上火

泡點菊花茶下火

【反正我媽就是這樣（攤手）】

今天，幫幫要告訴大家，

看似上火的這些癥狀，

其實都不是上火；

看似會導致上火的食物，

其實不過是刺激性食物帶來的身體反應；

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先來看看上火是個啥玩意

「上火」為民間俗語，又稱「熱氣」，

可以從中醫理論解釋，屬於中醫熱證範疇

「火」可以分為「實火」和「虛火」兩大類，

臨床常見的「上火」類型有「心火」和「肝火」。

解決方法是「去火」，

即中醫的清熱瀉火法，

可服用滋陰、清熱、解毒消腫藥物

牙齦出血

不等於上火

牙齦出血幾乎是上火的同義詞。

就連號稱保護口腔健康的牙膏公司

也經常拿牙齦出血作廣告

推出多款治療上火導致牙齦出血的產品。

為此，幫幫找到了

南方醫科大學口腔醫院

牙周病科副主任鍾德鈺博士。

他告訴幫幫

目前公認的牙齦出血主要是牙周疾病造成的，

牙周疾病的最主要的致病因素是口腔微生物。

所以，牙膏公司純粹是炒作概念，毫無道理。

這在國外是要吃官司的。

事實上，

口腔是一個有菌環境，

大量的細菌生活在其中，

潔凈的牙齒表面被一層唾液薄膜所覆蓋，

各種各樣的細菌就會在這層薄膜上安家落戶，

逐漸成熟壯大，形成牙菌斑。

牙菌斑里的細菌代謝

會產生許多種有害物質刺激牙齦組織形成炎症，

炎癥狀態下，

牙齦充血脆弱，稍一受刺激，就會出血。

鍾德鈺博士告訴幫幫，

要想解決牙齦出血

需要做好口腔清潔

認真刷牙，定期洗牙

而不是去食用降火藥品

除了口腔疾病，

牙齦出血還跟缺乏維生素C有關係

維生素C又被稱為「抗壞血酸」。

顧名思義，

如果人體嚴重缺乏這種物質，

就會得壞血病。

在大航海時代，

常年在汪洋大海中漂流的水手就因為吃不上水果，

罹患此症，痛苦死去，

這種疾病的癥狀之一就是牙齦出血。

解決牙齦出血，就要多吃水果，保持口腔清潔

口腔潰瘍其實是炎症

吃完東西產生口腔潰瘍，

是上火的另一大癥狀。

很多人認為這是食火上升的惡果。

但現代醫學則會直接告訴你，

這是炎症的表現。

口腔表面有一層薄膜，前銜少許唇部皮膚，後接咽部粘膜，稱為口腔黏膜。

這層膜非常脆弱，稍一用力，就會劃傷。

堅硬的食品表面粗糙，

不會很快被唾液軟化，

再加上入口太快，很容易化身「尖刀」，

割破口腔黏膜。

而口腔黏膜的上皮表面有一層抗菌深層，

其中的淋巴細胞受到外界刺激

就會激發炎症免疫反應，潰爛後形成口腔潰瘍。

南方醫科大學口腔醫院

口腔黏膜病科主任殷操表示

口腔潰瘍分為良性和惡性

良性口腔潰瘍其實是炎症

一般來說

口腔潰瘍多發於春秋季節交換的時候,

若免疫力低下的人不能及時調整

那病毒就會乘虛而入,造成潰瘍。

此外，良性口腔潰瘍還跟內分泌變化、

遺傳因素有關係。

殷操提醒，若是長期在同一地方出現口腔潰瘍

那就有可能是癌變的前兆！

吃辣不會引發上火

許多人拒絕吃辣火鍋。

吃完後，不光嘴裡火辣辣地疼，

就連屁股也不舒服。更有甚者，

吃了辣椒後出現便血、鼻血、牙齦出血等癥狀。

由於癥狀太過明顯，

辣椒成了上火的代名詞，是避火人士絕對的禁忌。

事實上，吃辣不適是辣椒素在作祟，

而非上火。

陣雨報道指出，

辣椒素能顯著促進人體分泌淚液和唾液，

同樣能刺激到腸胃。

五味只有苦咸酸甜鮮，而沒有辣。

辣味只是一種辣椒素帶來的痛覺。

但辣椒素在讓你痛並爽的同時，

會刺激神經分泌蛋白肽，

強行擴張毛細血管，

導致血液外滲，促成肢體局部出血和腫脹。

口腔和腸道以及肛門處都有不少辣椒素的感受器，

自然會在吃辣後疼痛、出血。

與辣椒素類似，

還有很多物質能引發身體出現類似的反應，

比如乙醇、大蒜素、姜油、芥子油等，

這些物質造就了一大批上火食物：

酒、菠蘿、大蒜、鮮姜……

所以，食物引發上火的背後，

沒有虛火、實火等神秘力量，

只不過是刺激性物質引發的身體正常反應。

這就解釋了

幫幫身邊，為何長期吃辣的四川人

不會有「上火」反應。

值班幫幫：黃錦輝

部分內容來自網易健康陣雨公眾號

圖片來源於網路

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