沒去泰國也能吃到泰國美食,趕緊收起來!
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03-30
最近,又有小夥伴去泰國旅遊了,小廚君好羨慕啊,有錢真好。我也就吃過泰芒,而且還不知道是不是泰國的。據說泰國的菠蘿飯很好吃,小廚君沒有口福,不能去泰國吃菠蘿飯了。
幸運的是,我可以做泰式菠蘿飯啊,哈哈,感覺自己就在泰國享受泰國美食。
菠蘿飯是老少皆宜的美食,菠蘿作為熱帶水果也是適合最近越來越熱的天氣。
那麼跟隨小廚君一起學習一下菠蘿飯的做法吧。
▎《泰式菠蘿飯》
圖文來自——wqq愛做飯
『食材』
菠蘿:1個,胡蘿蔔:半根,洋蔥:1/4顆,香腸:50克,腰果:10幾顆,魚露:1勺,鹽:2勺,糖:1勺,蔥:3根,米飯:1大碗,料酒:半湯匙
『步驟』
1、準備食材
2、菠蘿切開1/4
3、慢慢將果肉挖出
4、取部分果肉切成丁備用
5、將胡蘿蔔、香腸和洋蔥全部切成丁備用
6、熱鍋以後倒入油
7、燒至八成熱後放入洋蔥
8、然後放入胡蘿蔔
9、再加入香腸
10、最後放入腰果,翻炒一分鐘
11、然後加入米飯,翻炒均勻
12、再加入料酒
13、加入魚露,做菠蘿飯必須加魚露,味道才地道
14、加入鹽,加入糖,翻炒均勻。
15、最後撒上蔥花就可以出鍋了。
16、放進菠蘿中,哇,真的好誘人啊。
什麼?你要吃辣的菠蘿飯,要不你試試
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