小吃貨成長史

個人認為吃貨的起源一般是有「家族史」的，哆媽的爺爺就是很注重吃，一日三餐都有明確的需求，每日必哚肉，每餐必帶葷。如何烹飪，魚要買那個產地、哪些種類、什麼部位都很有講究；還有每年春季的鮮嫩、秋季菊黃蟹肥等等的時令嘗鮮也必不可少。那時候哆咪的外婆剛嫁給哆咪的外公，因為輩份關係，所以接過了家中操持一家老小的吃穿用度的職責，每個月「明晃晃」花在吃上的開銷，愣是把她給嚇著了。如果用「恩格爾係數(Engel"sCoefficient）」食品支出總額佔個人消費支出總額的比重59%以上為貧困來衡量，那我們家一定是「最最最貧困的貧困戶"了。

因為從小吃得好，自然哆媽對吃的要求也超乎常人，然後……自然也不會虧待哆咪小朋友。五個月給小傢伙加輔食、從最初的米粉、到新鮮的蔬果、到後期的魚，蝦，牛肉，無不精挑細選。還專門為他買了個小冰箱，冰箱內的食材都是「特供品」。可能是基因強大，哆咪從小到大也沒有因為吃這個問題讓家人頭痛過。那種不肯吃，吃得慢，端著碗追著跑的事情從來沒有在他身上發生過，反之往往是我們擔心他吃太多，不吃他吃了，他還要抱著碗在前面跑，拚命的多扒一口是一口（是不是有些媽媽覺得我這個是赤裸裸的炫耀^-^）

小傢伙今年四歲，似乎也繼承了太外公的良好美德，每到周末就開始「點菜」，今天我們來看一下，小傢伙周六的一日三餐

6：50

「媽媽，我剛剛夢到我在吃可麗餅，還沒有咬到，就醒了。」

「呵呵」還好只是個餅，我默默的想著，起身抄傢伙，奔赴廚房。

低筋麵粉 …… 100g

雞蛋 …… 1個

黃油 …… 50g

牛奶 …… 200ml

淡奶油 …… 100ml

糖 ……30g

香蕉 ……1根

巧克力醬 …… 若干

一個吃貨的食材就是存得這麼齊。黃油隔水融化，加入雞蛋、牛奶、糖攪拌，篩入麵粉攪拌均勻後備用。熱鍋不倒油，倒入麵糊攤餅，二面微黃起泡後取出晾涼。淡奶油加糖後打發成奶油，裝入擠奶袋。把切好的香蕉片、奶油、巧克力醬擺放在涼涼的餅皮上，捲起可握即成。

此時小傢伙也穿好衣服來到餐桌前，真是廚房內半小時，餐桌上5分鐘啊，消滅。吃完還不忘記摸著嘴巴對為娘一翻讚美，馬屁拍得那叫一個好。然後樂滋滋的上英語班去了，在房門關上的那一剎那飄進了一句話「媽媽，中午可以吃匹薩嗎」淚奔。

11：30

匹薩麵餅是現成的，解凍後，在匹薩盤裡先塗一層油防止粘盤，放入餅皮後先塗一層匹薩醬，然後依次放入洋蔥、青椒、玉米、蘑菇、香腸片、蝦仁，一層食材一層匹薩拉絲乳酪最後放入烤箱上下200度烘烤15分鐘。想著今天早餐和中午的熱量實在太大，水煮了西藍花，加少許鹽後裝盤。

伴隨著烤箱「叮」的一聲和小傢伙一句「好香啊」午餐開始。一口肉一口菜的規矩是我們一直約定好的，哆咪很好的遵循著這個規定，很快一盤西藍花和一個6寸的匹薩很快被哆咪和哆爸光碟了。好吧我承認這種光碟的結果我還是很受用的。

然後是散步，騎自行車，午睡有陪我買菜……

17：30

晚餐:芝麻醬拌蓬蒿、耗油生菜、番茄蛋湯、煎牛排。

看著他的吃像……常常讓其它人，認為我是不是平時不給他飯吃。

「好吧，愛你就是給你做好多好多頓飯，看你吃光光吃，然後陪你慢慢長大。

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