祛濕勁簡單！江門阿婆爆出木棉花10種吃法！

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春天是一個百花綻放的季節

而小編最近的朋友圈正被一種花刷屏

它就是我們大江門的寶——木棉花

為什麼說它渾身是寶呢？

因為它的用途有很多呀

如用豬骨、鯽魚煲湯，或者煮五花茶

有清熱解毒、消暑祛濕和預防感冒的作用

今天小編要介紹它不一樣的吃法

你們有空也可以試試哦~

1.木棉花胡蘿蔔薏米排骨湯

木棉花2-3多，胡蘿蔔2根，薏米50克

裡脊骨250克，陳皮1塊，薑片2塊

1.木棉花乾洗乾淨，一開四切開；胡蘿蔔削皮切成滾刀塊；薏米洗乾淨。

2.裡脊骨洗乾淨，焯水去掉血水。

3.把所有材料放進鍋里，加入清水，煲2小時，加入少許鹽即可。

功效：清熱祛濕，健脾開胃

2.木棉花糖水

干木棉花150克，冰糖100克，清水3000毫升

1.木棉花用清水稍微泡軟後清洗乾淨；

2.鍋中加水，煮約10-30分鐘之後，加入冰糖即可。

功效：清熱解毒，解暑解渴

3.木棉花黃絲雞爛綠豆糖水

綠豆50克，黃絲雞爛150克，米30克

紅糖50克，木棉花5朵

1.所有材料冷水下鍋，大火煮開轉中小火，煲1小時。

2.煲好後用筷子夾出黃絲雞爛和木棉花，下紅糖就可以吃了。

功效：清熱解暑、化濕消滯、消腫祛毒

4.木棉花陳皮祛濕粥

木棉花（干）10克，陳皮10克，粳米100克

1.木棉花和陳皮洗凈，加水煎汁，去渣待用，粳米洗凈；

2.加水和木棉花陳皮汁煮粥;待粥快成時，加入鹽調味即可

功效：健脾祛濕，涼血止血，潤肺止咳

5.木棉花扁豆薏仁粥

木棉花（干品）10克，扁豆10克

薏仁10克，粳米60克

材料洗凈，一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。

功效：清熱祛濕，健脾開胃

6.木棉花蝦仁豆腐

新鮮的木棉花瓣30克，豆腐500 克

蝦仁100 克，竹筍尖50 克，火腿30 克

青豆50克

1.木棉花瓣洗凈、控水；蝦仁洗凈，控水待用；竹筍、火腿切丁，豆腐切成小塊；

2.鍋中油熱時，先把生薑、蔥白煸出香氣；再倒入蝦仁、筍丁、火腿和青豆共炒；

3.把蝦仁、筍丁和豆腐等一起放入砂鍋，加入木棉花瓣，倒入雞湯共煮，以鹽、味精和胡椒粉調味即成。

功效：清熱利濕，解郁除煩。

7.豆豉醬炒木棉花

木棉花花苞1000克，豆豉醬1勺，油鹽適量

青椒1個，蒜苗2根

1.木棉花買來之後把花瓣剝掉，花蕊上的黑顆粒剝掉，最中間粗的那一根雌蕊也要去掉，之後把花蕊兩根或者三根分開。

2.洗乾淨。青椒洗乾淨切絲，蒜苗洗乾淨切段

3.熱鍋下油，放入豆豉醬，爆香之後放入洗好的木棉花，稍微翻滾之後放青椒和蒜苗，翻炒之後放入鹽和味精調味即可。

8.涼拌木棉花

香油1勺，蒜3瓣，木棉花花蕊25朵

醬油1勺、醋半勺，香菜適量

1.撕下花蕊，洗凈備用

2.用沸水汆燙花蕊之後，撈起濾干水分，加入調料拌勻即可

功效：治療痢疾，清熱祛濕

9.木棉花酥

木棉花6朵，麵粉適量，鹽少量，雞精少量

1.木棉花瓣清洗後泡在鹽水中，調一碗稀麵糊，加入鹽，雞精拌勻。

2.花瓣濾水，放入麵糊中，均勻裹上面糊。

3.放入鍋中炸，花瓣先下沉，外表白色，漸漸浮起來，呈微微金黃色即可撈出。

10.五花祛濕茶

金銀花/白菊/扁豆花/雞蛋花/木棉花

金銀花，白菊，扁豆花，雞蛋花，木棉花均量，加入新鮮土茯苓，薏米，清水適量，煮半小時可飲用。

功效：清熱、解暑、利濕、健脾

木棉花吃法有許多種

煲湯、煲糖水、涼拌等等

想想就覺得很美味

可食用木棉花也是有注意事項的！

食用木棉花注意事項

一、應到藥材店購買木棉花干，這樣更為衛生安全。因為：

1.天氣潮濕，掉在地上的木棉花容易摻入雜質、滋生蟲卵，甚至發霉。

2.路旁的木棉花長期受到汽車尾氣污染，食用後更會對身體造成危害。

3.自己撿的木棉花不一定晒乾了，進食濕木棉花反而會惹「濕」。

二、專家提醒，木棉花湯粥不宜經常吃，每周最好不超過2次。

三、木棉花性偏寒涼，以下兩種人不宜食用！

1.老年體弱者。老年人如果身體虛弱，應該溫養，一般不適宜飲用寒涼之品。

2.孕婦。木棉花有行氣活血之功效，有動胎氣的風險，不建議孕婦飲用。

（來源：廣州潮玩樂）

小編決定明天就去藥店

買木棉花煲靚湯、煲糖水、煲粥試試

你呢，你家有什麼木棉花做法

快到留言區里說說吧！

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