食慾 | 搜尋每個城市的專屬記憶味道

時尚 03-30

原標題：食慾 | 搜尋每個城市的專屬記憶味道

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Thank you for coming into my life.

Love Time

Dear friend.

每座城市，都有一個獨特的記憶，讓人覺得難忘。就像每次一到曼谷，下飛機的那一刻起，聞到那股熟悉的氣息和略微悶濕的炎熱，我就知道，我又到曼谷了。或者是走在乾淨的街道和那些側立在外的廣告牌，每個人都是一副冷漠的表情卻隨時又能夠讓你覺得超有禮貌，那我知道，這是東京。

去到不同的城市，一定要去品嘗一下當地的特色美食，這是最直接最迅速融入這座城市的秘密通道。好多年前我第一次去北京的時候，第一個想到的肯定是去吃北京烤鴨，這種不假思索就會在腦海里出現的關鍵詞，是很神奇的存在。去杭州會在西湖邊走一走，而且一定想要嘗試一次地道的杭幫菜，即使在很多城市都可以吃到，也一定要在本地吃過才會覺得是真的來過了。

*東京的小巷子里，總是藏著很多意想不到的美食，可能不是排長隊的一蘭拉麵、可能也不是需要提前很久預定的蟹本家，就是那麼一個不經意間轉角處的燒鳥店，都能讓你流連忘返。

*曼谷推出米其林指南之後，你會發現原來這座城市越來越時髦，匯聚了太多的美食值得讓你一次又一次的去，不再是單純的冬陰功湯、也不再是去了都要吃的建興酒樓，而是有那麼一種氣味，是你很難忘的。

所以去不同的城市解鎖不同的地道特色美食，就像旅行到一個新的目的地一定要帶回一枚冰箱貼是同樣的道理，既來之，則吃之。

如果說北京是烤鴨、杭州是杭幫菜、天津是狗不理包子、上海是本幫菜、長沙是臭豆腐的話，那麼成都呢？

成都讓我印象深刻的還是火鍋。

成都的火鍋不同於重慶，它更講究、更傳承、更儒雅，就和這座城市一樣，帶著濃厚的文化氣息里，吃著地道的火鍋味道。鮮、辣、麻、香，肆意散發著那股氣味，是在一不小心之間，讓你沉醉的。

而成都的火鍋，從記憶名片迸發出來的名字，於我而言，一定是小龍坎。

小龍坎是唯一讓我心甘情願去排隊兩個小時也要吃的火鍋，特別是每次從國外旅行回來，下了飛機的第一件事，一定是帶著行李先去把小龍坎吃了再說。每次有外地的朋友來成都，讓我推薦吃什麼的時候，第一選擇肯定都是小龍坎老火鍋，雖然排隊讓人崩潰，但吃到的那一刻，還是覺得人生又圓滿了一次。

因為身在成都，總是會發現身邊出現各種各樣的火鍋店，忍不住好奇心的我總想去解鎖不同的火鍋店，但最後總會在心裡默默嘀咕：嗯，還是覺得小龍坎好吃。或許吃到現在，對於小龍坎更多的是一種情懷使然，吃到那一口小香腸的熟悉感，和穿梭在身邊的服務員背後寫著的那句親切的話，都是一個記憶點。

不管你在北京、上海、廣州、深圳、杭州...甚至在海外在全球，也不怕在想念成都這個味道的時候沒法吃到那一個專屬於成都的小龍坎老火鍋味道。

這樣的味道，是穿越世間千千萬，也需回味的記憶。

小龍坎的排隊神話，已經深入到所有火鍋愛好者的心裡，對它是痛恨又深愛著。平時去吃，除非你很早就去，不然沒有不排隊的時候，如果一遇到什麼五一節、國慶節這種假期，本地人加上外地遊客，基本上排上幾百號都是家常便飯的事情，遇到這種情況，到底是排隊呢、排隊呢、還是排隊呢？

關鍵是現在不僅僅是成都的小龍坎需要排隊，全國各地只要是有小龍坎的地方，你就要排隊，就像是一個魔咒，又心甘情願深陷其中。上周去杭州出差的時候吃膩了那邊甜甜的食物，突然在網上搜到杭州也有小龍坎，裡面準備打車過去吃一頓解解饞，在異地他鄉吃到成都的記憶味道該是多麼美好的事情，結果一看前面還有100多桌的時候，我的心情是很複雜的。

但成都的味道，能夠在千里之外吃到，真的是一件非常非常幸福的事情。而小龍坎做的事情，就是讓我們在外地、外省也能吃到，吃到這個屬於成都的味道。現在哪怕在異國他鄉的奧克蘭、墨爾本、新加坡，也能吃到成都味道的小龍坎，想想都覺得讓人很愉悅。

馬上就要迎來小龍坎的四周年

所以小龍坎也迎來了一次超大活動

讓4月1日從此成為「召喚小龍俠」的嘉年華

讓滿心想要在春天減肥的你「過不了這個坎兒」

小龍俠美食狂歡節

——唯美食·不愚人

4月1日當天，仁眾管理旗下品牌：小龍坎老火鍋、小龍翻大江火鍋酒樓、坎爺火鍋、記憶對面、大簽門香串串、小龍坎火鍋外賣、小龍坎方便火鍋線上線下全單5折。

全，單，5，折！

小龍坎這麼神話級別的老火鍋已經夠讓人震驚了，但偏偏人家還是一個大家族，兄弟姐妹聯合起來估計你們看了都要和我一起驚聲尖叫起來。為了讓你們徹底了解一下能夠和小龍坎老火鍋同屬於一個大家族的其他成員，我仔細研究了好半天，終於算是把這個大家族的門脈摸清楚了。

?? 小龍翻大江 ??

小龍翻大江作為小龍坎千萬級別文化品牌，是明星到店最多的火鍋殿堂，如果想偶遇明星，建議可以多去這裡吃吃火鍋，幾率非常高。而小龍翻大江不管從整體裝修還是文化品牌上都想展示出中國傳統文化與中國「龍」文化，實在有一種吃著霸氣火鍋的既視感。

?? 坎爺火鍋??

坎爺火鍋作為小龍坎兄弟品牌火鍋，是火鍋新秀，但僅用兩個月時間已經火遍全國30城，魔都半年內連開兩家直營店，天天排隊400+號更是常態。一步一景，一鍋百味，處處都透露著傳統的川西建築風格，加入許多徽派的亭台閣樓、白牆灰瓦以及精緻的新中式元素，好一副吃著懷舊情調的火鍋之感。

?? 記憶對面??

記憶對面是小龍坎情懷系列的新川派代表麵食，還原老成都味道的麵館。在這裡就是要喚醒每個人記憶深處的味道，讓每一個人都能夠吃出熟悉的感覺，進一步感受川味精髓。對面，沒有陌生人。

?? 大簽門香串串??

小龍坎串出火辣生意，以火鍋串串為基礎，圍繞四川本地特色小吃來散發不一樣特色的串串，搭配濃濃的民國風情，讓人有一種穿越在民國時期也可以吃到地道四川特色味道的串串。

?? 龍鍋鍋??

小龍坎方便火鍋系列產品，在天貓雙十一單品銷量創造了第一，簡直就是旅行居家必備的神器。再也不怕出門在外吃不到一口純正火鍋的味道了，而且拿出來都不需要熱水就可以加熱開吃。而衍生出來的小龍坎方便火鍋系列、下飯醬、小龍坎牛油底料、小龍坎配料系列等，都是自用及送外地朋友的最佳伴侶。

??說了這麼多，劃重點部分再說一次！

小龍坎老火鍋已經進入第四年，在品牌更新升級上也在不斷嘗試、積極拓展。四周年之際廣泛開展異業合作，以不同的形式進行品牌發聲。首次與熊貓郵局推出紀念明信片，涉獵文創領域；即將推出全新VI系統，力將成都飲食文化和生活方式推向全球。小龍坎系眾多品牌都隸屬於仁眾管理旗下，這次仁眾管理將旗下所有品牌一起來搞了一件大事情！

讓4月1日從此成為「召喚小龍俠」的嘉年華

讓滿心想要在春天減肥的你「過不了這個坎兒」

小龍俠美食狂歡節

——唯美食·不愚人