一個人在家也能做出好吃的冒菜

冒菜很好吃，自己在家也能做，而且新鮮又實惠，還是清理冰箱食材的好做法。

By 木華柚柚媽

用料

冒菜底料 1包

墨魚丸 數顆

腸仔 幾個

蟹柳 幾個

香菇 四朵

平菇 2朵

綠豆芽 1小把

綠花菜 適量

腐竹 1根

香菜 一根

白芝麻 適量

剁椒 適量

鹽 少許

蘭花豆腐 1串

做法步驟

1、腸仔切開。

2、腐竹用熱水泡。

3、蘭花豆腐切好。

4、香菇切花，平菇撕好。

5、綠花菜切好。

6、墨魚丸和蟹柳準備好。

7、食材大合集，想吃什麼做什麼。

8、炒鍋燒水，放入少量鹽。

9、水燒開後，把食材放入燙熟。撈出。

10、取一個深鍋，小火，把冒菜底料放入。

11、煮開，把香味煮出來。

12、加入溫水或者高湯。

13、蓋上蓋子煮開。

14、湯料煮開後加入食材。

15、稍微煮一會兒就可以出鍋啦，因為食材之前已經燙熟。

16、煮好後，倒入大碗中，灑入白芝麻，放入香菜和剁椒，開吃。

17、很好吃，又麻又辣。

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