香菇炒凍豆腐

【香菇炒凍豆腐】

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食材：泡發香菇 凍豆腐 榨菜

調料：植物油 黃豆醬 味極鮮

方法：

1、準備好食材；

2、凍豆腐掰碎擠出水分，香菇切碎，榨菜切碎；

3、炒鍋熱油，放凍豆腐碎翻炒至表皮微微發黃後盛出備用；

4、放香菇、榨菜炒出香味；

5、加入豆腐碎，用味極鮮、黃豆醬調味，翻炒均勻；

6、出鍋裝盤。

小貼士：北豆腐放冰箱冷凍室一晚，第二天取出即可成凍豆腐。

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