學會這兩種，泡贏天下茶！

梨花

 古箏曲

陳佩廷 

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早安輕音樂，好文好心情

喝茶是一種漫長的享受，從擇茶到最後的洗器，都值得茶人投入其中，尤其是整個泡茶的過程，更讓人賞心悅目。

適手的器與適口的茶，在席間遊走。如果說每種茶代表著每個人生活的味道，那茶具的搭配則代表了每個人對生活的美感。

不同器具的使用，可以調節著茶味的變換。但相同器具在不同檯面上的表演，又能碰撞出怎樣的火花呢？

在泡茶的江湖上，一直流傳著兩大門派的傳說，它們分別有自己的「十八般兵器」，更有獨特的沖泡秘籍，跟著杯小茶一起了解一下吧。

濕泡門派與干泡門派，你是哪邊的呢？

濕泡法是流傳使用度最廣的泡法。在大茶盤上洗茶、洗具、淋壺都十分方便，水直接倒在茶台上，順著排水口流入茶桶中。

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也就是說，水能不能直接倒在檯面上，或有沒有茶盤，都是判斷濕泡法最直觀的標準。

為了滿足不同的沖泡需求，茶盤也有不同形狀、造型、材質，茶人可以根據自己的喜好搭配。

也因為對水的處理直接方便，濕泡法更受大家的喜歡，適合日常飲茶時使用。

濕泡法的常用器具 》》》》

1、紫砂壺

2、茶盤

3、公道杯

4、茶濾

5、茶荷

6、茶寵

7、隱藏香盒

8、水壺

9、品茗杯

10、花器

相對濕泡法，干泡法顧名思義就是不沾水的沖泡方法。因為沒有茶盤盛水，所以干泡法常見器具會多一個水盂，用於倒廢棄的茶水。

正是因為做到與水隔離，干泡台的檯面上一般都會鋪上精美的桌布和桌旗，也可稱為顏值最高的泡茶法。

擺上雅緻的花器，焚上幾支香，將中國的三道文化（茶道、花道、香道）融於一席。

干泡法的常用器具 》》》》

1、紫砂壺與壺承/蓋碗與底托

2、水盂

3、鐵壺

4、公道杯

5、茶荷

6、花器

7、品茗杯

8、桌旗

9、茶巾

10、香插

無論哪種沖泡的方法，泡茶的過程有多少講究，但最後喝茶的心情總是一樣的，那份喜悅，是茶人發自內心知足。

雖然茶人把泡茶這活兒變成了生命中的美學，但他們並不在意別人如何作評價，泡茶之美，並非刻意而為，尋常習慣罷了。

過程最美，滋味淡而悠長，一邊喝茶，一邊回想剛才與每一個器具打照面的瞬間，過好當下每一秒，就是泡茶最大的智慧。

不要害羞與朋友們一同切磋茶藝，共品茶香。邀上大家一起，交流每個人都泡茶心得，也是一種進步，更能從不同角度，領會茶的真義。

· 今日茶話 ·

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圖：來源網路。內容僅供參考。轉載請聯繫授權。

你的茶席上還缺哪些茶器呢？

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