罌粟殼吃了對人體有什麼危害?怎麼識別食物裡面有沒有加罌粟殼?
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03-30
加罌粟殼不會對火鍋店有任何好處。罌粟殼本身吃起來沒什麼香味,反而有點苦苦的,並不會讓火鍋變好吃,相反會讓火鍋更難吃。
罌粟殼子蠻貴的,抱歉在網上查不到具體價格,但是用腳趾頭想也知道它貴。要達到成癮是需要一次攝入一定的劑量,也就是說要放好多好多下去才夠。
罌粟籽倒是無毒能增香不成癮,在國外烘焙界是被當成芝麻或亞麻籽一樣用的,咬起來有油脂香,嚼感有層次,還有裝飾作用。做麵包、蛋糕、馬卡龍、餅乾都很常見。
雖然,砂仁和草豆蔻的果子很像,兩者的味道也非常相像。只是砂仁的成分中乙酸龍腦酯多點,而草豆蔻的成分中桉葉油素和α-蒎烯多點,這點兒成分上的差別就可以將這兩兄弟區分開來。
如果是只吃罌粟殼的話,肯定會對人體產生一定的危害,但如果是添加到火鍋或者部分小吃中再進行食用,那對人體的危害幾乎就可以忽略不計了。
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