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昨晚跟一朋友一起包大包子,有多大?說出來你可能不信,看圖吧,保准你笑

突然聞到一股奇香,嗯,韭菜肉香,韭菜肉餡的大包子,瞬間勾起了我的食慾,作為一個吃貨,食慾來了哪有抑制下下去的道理,呼朋引伴一起去吃大包子,爭論了半天,準備自己動手,豐衣足食,我們是一群積極向好勤勞奮進的好青年,嗯對,吃貨好青年。但是做出來包子有點......emmmmm......有點太大,有多大?你們先腦補著,我先去買肉肉和韭菜

買來肉肉和韭菜之後幹啥?調餡呀,肉肉對不住了我要把你剁成小肉丁了,忍著點哈,剁完了,乖不痛哈給你呼呼,接下來就該對韭菜下手了,這個比較聽話,切碎就好,好殘忍,然後把肉肉和韭菜放一起互舔傷口吧,攪一攪,爭取每一小塊肉肉都有韭菜相伴左右,淋上味極鮮,十三香,最後撒點鹽,往人家傷口上撒鹽這個事情我也很無奈,我也很絕望啊,但是不撒不好吃啊 ,忍著點,乖給你吹吹

噔噔噔噔,吶餡調好了

和面這個事情我不是很擅長,交給朋友了,麵粉和水結合後的產物就是白白胖胖的麵糰啦,放盤裡,蓋上蓋子醒一會兒,這個時候可以看個電視拉個八卦

面醒好之後那就包吧

把白白胖胖的大麵糰分成白白胖胖的小麵糰,再把小麵糰壓成一個個圓圓嘟嘟的小薄餅

餡放進薄餅里,捏上褶子,emmm......看著還挺有模有樣的,只要不開,美醜先不管了,第一次包這個這樣已經很滿意啦,好歹這樣也算肉肉跟韭菜的一個家了吖

包完幹什麼?上鍋蒸呀,都有家了入了洞房了,不得生米煮成熟飯呀,咳咳咳,煮成熟包子呀!大概蒸16分鐘左右就好了,我怕不熟多掙了一會兒。

吶,第一籠包子已經出來了,呃,我這個盤子是8寸的,包子點太大,具體有多大?再給看另一張圖

快趕上頭大了,難道韭菜和肉肉蒸個桑拿後懷小寶寶了嗎?哈哈哈,但是,味道還是很好的,包的過程還是很開心噠

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