四月養肝，謹記：5種食物「偷偷」傷肝！勸你一個都別沾

中醫說養肝就是養命，肝好一切都好。可見肝臟對我們身體健康來說十分很重要。但是生活中我們很多習慣都會對肝臟造成一定的損害，5種食物會「偷偷」傷肝，勸你一個都別沾。

1、霉變食物會傷肝

專家介紹：豆子或大米類的食物里，特別容易產生一種叫黃曲霉毒素的有害物質。這些食物使用期過後，就會出現發霉現象。而這些是人們生活中必不可缺的食物。

2、吃太多辛辣食物會傷肝

辣椒味重，在菜裡邊加入它，可以增加人的食慾，還可以幫助人們暖胃驅寒。但辛辣的食物吃的太多，就會引起人氣虛，如果患有肝病的人，還會引起傷肝現象。

3、喝酒會傷肝

人們都知道喝酒多了傷肝。長期大量的喝酒，傷肝力度也很大。酒精的中間代謝產物乙醛，可直接損傷肝臟，從而誘發酒精肝、脂肪肝以及酒精性肝炎、肝硬化甚至肝癌等。

4、吃高糖食物會傷肝

食用過多高糖食物，不僅易轉化為脂肪儲存在肝臟，誘發脂肪肝，而且還會使胃腸道的酶分泌過多發生障礙，影響食慾，加重胃腸脹氣。

5、吃燒烤會傷肝

研究表明：路邊的麻辣燙或燒烤類食物會嚴重傷肝。因為，這類食物在高溫下進行燒烤，分解的脂肪滴在炭上面，再和肉里的蛋白結合，就會產生一種很強的有害物質，這種物質人們吃多了不但會致癌，還會傷肝。

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