胖子想瘦，飲食上只有2個選擇！聰明人都選了第2個

胖妞們的福利來了！小編為大家介紹幾款專為胖妞設計的減肥食譜，讓你們輕輕鬆鬆的從胖子變成瘦子。

◆肥胖者的飲食：

⑴節食療法： 通過減少食物量達到減肥的目的。具體做法是：少吃碳水化合物(米飯、麵條或麵包)和含脂肪的食物;晚餐喝酒不能過量。吃飯時多吃蔬菜和湯，並要減少主食的量。

⑵食譜減肥法： 製作減肥菜點，在選料上講究營養，盡量選用高蛋白，低脂肪的原料，而且注重原料品種多樣化，使人在減肥的同時仍有各種美味佳肴的享受。

減肥食譜：

金瓜拌海蜇

【原料】海蜇皮80克，金瓜絲80克，蔥適量，鹽、味精、植物油適量。

【製作】 (1)將海蜇洗凈切成絲，蔥去根洗凈，切成蔥花; (2)將金瓜放入沸水焯一下，撈出控干水分，與海蜇皮絲放於同一盛器中; (3)起鑊落油，爆香蔥花，成為蔥油; (4)將鹽、味精拌入盛有海蜇皮絲、金瓜絲的盛器中，然後淋上蔥油，即可。

仔蝦黃瓜

【原料】黃瓜200克，河蝦150克，紹酒、鹽、味精、姜、蔥、油各少許

【製作】 (1)先將黃瓜洗凈，用刀劈成兩瓣去瓤，切成條，姜、蔥洗凈，分別切成薑片、蔥段; (2)起鍋落油，放入薑片、蔥段、河蝦，炒至蝦殼變紅，拌入黃瓜條、鹽、味精、烹入紹酒，炒熟盛入盤中即可。

炒蓬蒿菜

【原料】蓬蒿菜250克，味精、鹽少許，油適量。

【製作】(1)將蓬蒿菜去老葉，洗凈;(2)起鑊落油，放入蓬蒿菜，炒熟拌入鹽和味精。

絲瓜肉片湯

【原料】瘦肉100克，絲瓜300克，清湯適量，味精、鹽少許。

【製作】 (1)豬肉洗凈切成小薄片，絲瓜去皮，洗凈，橫切成片; (2)將清湯倒入鍋里煮沸，加入瘦肉、絲瓜，煮沸片刻，拌入精鹽、味精即可。

木耳油果

【原料】油豆腐80克，木耳80克，捲心菜60克，精鹽、味精、油各少許。

【製作】 (1)捲心菜洗凈切成塊，油豆腐切片，木耳洗凈; (2)起鑊落油加入木耳、油豆腐、捲心菜，邊炒邊攪拌，炒熟後拌入精鹽、味精即成。

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