喝茶致癌？不要讓你的膽量出賣了你！

這幾天關於喝茶是否致癌，讓茶友們一下子不知所措。一直以來，茶葉都以最佳飲品作為生活中最受歡迎追捧的，就這麼一個點擊率如此之高的題目，讓人開始質疑自己是否這麼多年在狂飲黃曲毒黴素，這是多麼慘烈的自殺。

其實，當我看到這個消息的時候並沒有覺得多麼可怕，儘管還有那麼多具體的數據，一條條都在彰顯著這個消息的可靠性，可信性。

很快冒出許多專家出來闢謠，雨後春筍般的帖子漫天飛舞，這是一場關於發酵茶的無煙戰場。央視也開始深入採訪，研究。最後的結論是，第一，正規茶廠的茶葉在儲藏環境上嚴格把關，產生霉變的黃曲毒黴素的可能性很小。第二，發霉的普洱茶用肉眼就可以判別，這種茶葉當然不能喝。第三，少量的普洱茶因為儲存不當產生的霉變確實含有黃曲毒黴素，但是含量非常低，幾乎可以忽略不計。也就是說如果靠喝普洱茶里的黃曲毒黴素致癌，那就得每天啥都不幹，大量的飲用也不一定有機會得上。

茶葉從神農氏就開始被判定是對人身體有益的植物。茶馬古道的建立，茶成了漢民和藏民的貿易主要用品。大唐以後，各種茶文化更是到了鼎盛，很快《茶經》問世，多年來成為人們傳讀學習之經典。宋朝因為國土一分為二，士大夫更是沉浸在琴棋書畫詩酒茶里逃避現實，反而讓茶文化在這個背景下得到了更鼎盛的提升，鬥茶文化也是從那個時候興起，甚至興起了黑釉瓷專用鬥茶茶盞。

茶文化至今那麼多年，忽然出現一個帖子就把茶友們給嚇壞了。分析了一下，什麼樣的茶友被嚇住了。其實就是一直在跟風喝茶，並不了解茶史的，沒有做過功課的偽茶迷們。因為不是那麼懂，看著一堆詳細的數據馬上信以為真了。還有一部分人是自己本來就懷著質疑的心態接觸的普洱茶，帖子一出來馬上倒戈。

每個人都想健康長壽，從秦始皇煉丹開始，經過了這麼些年的經驗積累，人對健康和永生依然懷有亘古不變的信念和幻想。當然，健康是每個人的美好願望，我們儘可能的去改掉生活上的不良習慣，但是不等同於因噎廢食啊。人生不過百年，身邊多少人是死於茶葉？沒有必要為一點點風吹草動就驚嚇的不知所措，還是保持清楚的頭腦多讀點書喝資料，免得被人誤導，或者說辨別不了事態的輕重。

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